{"id":91646,"title":"Тамақ өнімдерін жылумен өңдеу және ондағы құбылыстар","display_title":"Тамақ өнімдерін жылумен өңдеу және ондағы құбылыстар — Технология","canonical_url":"https://sheber.education/materials/tamaq-onimderin-zhylumen-ondeu-zhane-ondagy-qubylystar-91646","url":"https://sheber.education/materials/tamaq-onimderin-zhylumen-ondeu-zhane-ondagy-qubylystar-91646","api_url":"https://sheber.education/api/agents/v1/materials/tamaq-onimderin-zhylumen-ondeu-zhane-ondagy-qubylystar-91646","uri":"tamaq-onimderin-zhylumen-ondeu-zhane-ondagy-qubylystar-91646","subject":"Технология","grade":null,"type":"Мақала","format":"docx","pages":4,"price":{"amount":549,"currency":"KZT","formatted":"549 ₸"},"price_kzt":549,"access":{"download_requires_login":true,"download_requires_payment":true,"payment_options":["subscription","single_purchase"],"preview_on_page":true},"downloads":0,"author":"Sheber Education","published_at":"2025-06-25T00:58:32.104553+05:00","description":"Мақалада тамақ өнімдерін жылумен өңдеу үдерісі, өңдеу барысында болатын физикалық және химиялық өзгерістер, сондай-ақ дайын өнім сапасына әсер ететін тәсілдер мен режимдер сипатталады. Материал технология бағыты бойынша пайдалы.","how_to_get":"Материалды көру және жүктеу — адамның өзі, url бойынша сайтта: кіру (Google/телефон), жазылым не материалды жеке сатып алу."}