Ыстық тамақ ұйымдастырудың жұмыс жоспары

«Бекітемін»______________________

Мектеп директоры м.а: Р.А.Жумагалиева

Саға жалпы білім беретін орта мектебіндегі

ыстық тамақтың ұйымдастырылуының

жұмыс жоспары 2018-2019 оқу жылы

Өткізілетін іс-шаралар

Мерзімі

Жауаптылар

Жоспарланған

нәтиже және орындалуы

Ұйымдастыру –талдау жұмыстары, ақпараттық қамсыздандыру

Мектеп асханасының жаңа оқу жылына дайындығын тексеру.

тамыз

Б.Х.Жангельдин-мектеп директоры

А.Байдолла-директордың шаруашылық жөніндегі орынбасары

жаңа оқу жылына дайындық актісі.

Мектеп директорының жанындағы кеңес отырысы:

-оқушыларды ыстық тамақпен қамту:

-тегін ыстық тамақпен қамтылатын оқушылардың тізімін жасау:

тамыз

Б.Х.Жангельдин-мектеп директоры

Р.А.Шотанова –әлеуметтік педагог

М.Т.Бримбетова – директордың тәрбие ісі жөніндегі орынбасары

жұмыс жоспары

Мектептегі оқушылардың ыстық тамақпен қамту жұмыстарын ұйымдастыруға арналған нормативтік

-құқықтық базаларын қалыптастыру;

-оқушыларға ыстық тамақты ұйымдастыру туралы ережесі;

-мектептегі тамақтандыруды ұйымдастыру туралы бұйрығы;

тамыз

Б.Х.Жангельдин-мектеп директоры

Г.А.Даулеталина –мектеп медбикесі

М.Т.Бримбетова – директордың тәрбие ісі жөніндегі орынбасары

бұйрық

Құжаттардың жүргізілуін бақылауды ұйымдастыру:

жалпы түбегейлі жинауды тіркейтін журнал;

Тамақ өнімдері мен азық-түлік шикізаттарының бракераж журналы;

Дайын тамақтың сапасын бақылау (бракераж) журналы;

«С»-витаминизациялау журналы;

Ас блог жұмыскерлерінің денсаулығын іріңді ауруларға тіркеуді тіркейтін журнал;

Тамақ өнімдерінің нормаларын бақылау журналы;

Тоңазытқыштағы температуралық тәртіп журналы;

жыл бойы

Г.А.Даулеталина –мектеп медбикесі

анықтамалар

Асхана жұмысын күнделікті бақылауды жүргізу.

жыл бойы

Р.А.Шотанова –әлеуметтік педагог

есептер, актілер,

жинағы

Мектептегі тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша стендті безендіру.

жыл бойы

М.Т.Бримбетова – директордың тәрбие ісі жөніндегі орынбасары

Мектептегі тамақтандыруды ұйымдастыру және дамыту бойынша тәжірибемен бөлісу, өзгерістер енгізу.

«Бұрыс тамақтану денсаулықтың кепілі» баяндама 1,2,3,4,5,6,7 кл

жыл бойы

қыркүйек

М.Т.Бримбетова – директордың тәрбие ісі жөніндегі орынбасары

мақалалар, баяндамалар

Оқушылар арасында ұрыс тамақтану және тамақтану мәдениетіне тәрбиелеу бойынша жұмыс

Оқушылардың ыстық тамақпен қамтылуы туралы мониторинг жүргізу.

ай сайын

Р.А.Шотанова –әлеуметтік педагог

талдау ақпараты

Тамақтану сұрақтары бойынша сауалнама жүргізу.

қазан

Р.А.Шотанова –әлеуметтік педагог

сауалнама қорытындысы

Педагогикалық коллектив, асхана қызметкерлерімен жұмыс

Мектептегі тамақтандыруды ұйымдастыруды әкімшілік кеңестерге, ата-аналар жиналыстарында талқылау.

нақты уақыты

М.Т.Бримбетова – директордың тәрбие ісі жөніндегі орынбасары

хаттамалар

Оқушыларды ыстық тамақпен қамту, дұрыс тамақтану дағдыларын қалыптастыру бойынша жұмыстарды жоспарлау.

қыркүйек

Б.Х.Жангельдин-мектеп директоры