7-сынып химиясы, 8-тарауға қалыптастырушы бағалау

Бөлім/Тақырып: 7.4А Адам ағзасындағы химиялық элементтер және . қосылыстар

Оқу мақсаты 7.5.1.1 Тағам өнімдерін химиялық заттардың жиынтығы . . деп түсіну

Бағалау критерийлері Білім алушы

Тағамдық өнімдер химиялық заттардың жиынтығы екеніне . қортынды жасайды.

Ойлау дағдыларының деңгейі Білу және түсіну

Тапсырмалар

1.Сурет бойынша адам ағзасына қажет тағамдық өнімдерді химиялық заттардың жиынтығына байланысты жіктеңіз:

А Б В Г Д

Е Ж З И К Л

Нәруыз

Майлар

Көмірсулар

Дәрумендер

Дескриптор Білім алушы

. - адам ағзасына қажет тағамдық өнімдерді химиялық заттардың

. жиынтығына байланысты жіктейді және кестені толтырады;

2. Берілген сөйлемдердегі көп нүктенің орнына тиісті сөздерді жазыңыз

Нәруыздар құрамына ..............................кіретін .қүрделі органикалық қосылыстар

Нәруыздар ....................., .................., ............... түзілуіне қатысады

Майлар .................және ............түзілетін күрделі органикалық қосылыстар.

Майдың артық мөлшері ............... бұзады, .............пайда болады.

Көмірсулар құрамында ............, .............., ............органикалық қосылыстар.

Адам организміне тағаммен бірге ................ көмірсулар түседі.

Тағамның құнарлығы құрамындағы ..................байланысты анықталады.

Дәрумендер...............мен................құрамында болады.

Дискриптор Білім алушы

. тағамдық өнімдер және оның химиялық құрамы байланысты тиісті . сөздерді жазады

Бөлім/Тақырып: 7.4А Адам ағзасындағы химиялық элементтер және . қосылыстар

Оқу мақсаты 7.5.1.2 Тағамдық өнімдердің бір қатарын :қант, . крахмал,(көмірсулар) ,нәруыздар, майларды білу және анықтай алу .

Бағалау критерийлері Білім алушы

Тағамдық өнімдерде қоректік заттардың . бар екенін анықтайды.

Ойлау дағдыларының деңгейі Қолдану

Тапсырма

1.Берілген тағамдық заттардың қандай қоректік заттарға жататынын, оларды қандай реактив арқылы анықтайтынын және байқалған өзгерістер туралы айтып, кестені толтырыңыз.

Тағамдық заттар

Қандай қоректік затқа жатады

Анықтайтын реактив

Байқалған өзгерістер

Нан

Грек жанғағы

Жұмыртқа

Күріш

Картоп

Шемішке

Дискриптор Білім алушы

Тағамдық заттарды қоректік заттарға жіктеп кестеге жазады

Оларды анықтайтын рекативтерді анықтап , байқалатын өзгерістерді кестеге жазады

2.Практикалық жұмыс

Бөлім/Тақырып: 7.4А Адам ағзасындағы химиялық элементтер және . қосылыстар

Оқу мақсаты 7.5.1.3 Адам ағзасына кіретін (O,C,H,N,Ca,P,K) білу. Бағалау критерийлері Білім алушы

Адам ағзасының құрамын кіретін элементтерді атайды

Адам ағзасының құрамын кіретін элементтерді макро және . микроэлементтерге жіктейді

Ойлау дағдыларының деңгейі Білу және түсіну

Тапсырма