Дәрумендер тақырыбына арналған алты беттік ресурс

Ұзақ мерзімді жоспардың тарауы: 8.1D Қоректену

Мектеп: №20 ОЖББМ

Күні:

Мұғалімнің аты-жөні: Доскалиева Г.И.

Сынып: 8

Қатысқандар:

Қатыспағандар:

Сабақтың тақырыбы

Дәрумендер және олардың маңызы. Суда еритін және майда еритін дәрумендер. Дәрумендердің тәуліктік мөлшері. Авитаминоз, гиповитаминоз және гипервитаминоз.

Осы сабақта қол жеткізілетін оқу мақсаттары (оқу бағдарламасына сілтеме

8.1.2.5 адам ағзасындағы дәрумендердің маңыздылығын сипаттау

8.1.2.6 құрамында дәрумендердің маңызды мөлшері бар азық-түліктер тізімін жасау

Сабақтың мақсаты

- Дәрумендер және олардың маңызын сипаттау.

- Дәрумендердің маңызды мөлшері бар азық түлік тізімін жасау.

- Азық түлік құрамында дәрумендердің маңызына баға беру.

Бағалау критерийі

-Дәрумендердің маңызын сипаттап, ерекшеліктерін ажырата алады. -Дәрумендердің маңызды мөлшері бар азық түліктерді анықтап, тізімін жасайды. -Азық түлік құрамында дәрумендердің маңызын бағалайды.

Тілдік мақсаттар

Оқушылар:

Дәрумендердің маңызды мөлшері бар азық түлікті анықтап, тізімін жасап, жаза алады.

Пән лексикасы және терминология: витамин , А;В;С; Д дәрумендері

Диалог құруға/жазылымға қажетті пайдалы сөздер топтамасы:

Дәрумен…………. … жеке тобы.

Дәрумендер тобына …………. жатады.

Құндылықтарға баулу

Ұжымда жұмыс істей алу, сыныптастардың ойын тыңдау, бір-бірін сыйластыққа үйрету.

Пәнаралық байланыс

Химия. Дәрумендердің химиялық атауларын білу.

Алдыңғы білім

7.4.1.2- тірі ағзалар тіршілік әрекеттері үшін микро- және макроэлементтердің ролін сипаттау.

Азық – түліктердегі органикалық заттар

Сабақ барысы

Сабақтың жоспарланған кезеңдері

Сабақтағы жоспарланған жаттығу түрлері

Ресурстар

Сабақтың басы

Ұйымдастыру. «Шаттық шенбері» арқылы бір- біріне тілек айтып,сыныпта психологиялық ахуал тудырады.

«Мозайка» әдісі арқылы жеміс суретті қиындыларын құрастырып, окушыларды топқа бөлу.

«Менен сұрақ- сенен жауап» әдісімен сұрақ қою арқылы өткен тапсырманы тексеру.

Асказан ішек ауруларын ата?

Тағамнан уланудың белгілері кандай?

Бір кун ішінде тағам калориясының таңғы,тускі ,кешкі астың үлесі қандай?

Дұрыс тамақтану гигенасының маңызы кандай?

Диетология ғылымы деп ...

Ішек ауруларын туғызатын қандай құрттарды білесіңдер?

ҚБ мадақтау

- оқушылардың назарын шоғырландыру

Ой қозғау. « Дәрумендер» бейне көрсетілім. Бейне көрсетілімде дәрумендер маңызы туралы айтылады Оқушылар бейне көрсетілімді көреді. Мұғалім жетелеуші сұрақтар қояды. Не туралы айтылды? Олар туралы не білесіңдер? Олар маңызды ма? Қандай өнімдерде дәрумендер болады. Оқушы ойы тыңдалғаннан кейін жаңа тақырыптың аты, оның мақсаты ашылады.

Дескриптор

Бейне көрсетілім көру арқылы

-дәруменнің маңызы біледі.

-дәруменге бай тағам түрлерін ажыратады.

суреттер

https:// youtu.be/19JKQ9X-nis

Сабақтың ортасы

«Ойлан, жұптас, бөліс» әдісі Мәтінмен жұмыс.

Оқушыларға топтары бойынша оқулық мазмүнындағы мәтін бөлініп беріледі:

1-топқа: Дәрумендердің құрамы.

2-топқа: Дәрумендердің адам ағзасына маңызы.

3-топқа: Тағам өнімдеріндегі дәрумендерді сақтау және уланудың алдын алу шаралары.

Оқушылар мәтін бойынша топта постер дайындайды. Топтық жұмыс өнімі – постер қорғалады.

Постерді өзара топтық бағалау критерийі:

Дескриптор

- тақырып мазмұнының толық ашылуы;

- эстетикалық талаптарға сәйкес келуі;

- постер қорғауға топ мүшелерінің барлығының қатысуы.

ҚБ: «Екі жұлдыз, бір ұсыныс» әдісі.

Жұптық жұмыс:

Төмендегі тапсырмаларды орындайды.

1-тапсырма

а). Дәрумендердің маңызын көрсетіңіз.А) Зат алмасу бұзыладыВ) Ағзаның улануына әкеп соғадыС) Аурулардың пайда болуын күшейтеді D) Жұқпалы ауруларға қарсы тұруын жоғарлатады

б). Дәруменді топтар бойынша бөл.

Дәрумендер: А;В;С;Д;Е;К;РР; Р.

Суда еритін дәрумен:___________________

Майда еритін дәрумен:__________________

в).Ағза үшін дәрумендердің маңызын сипаттаңыз.___________________________________________________________________________

Дескриптор

Білім алушы -дәрумендердің маңызын анықтайды; - дәрумендердің суда еритін түрін ажыратады; - дәрумендердің майда еритін түрін ажыратады; - дәрумендердің маңызын түсіндіреді.

ҚБ «Бағдаршам»

2-тапсырма