Дастарқан басындағы әдеп ережелері ашық сабақ 6 сынып

Күні:

Сынып: 6

Сабақтың тақырыбы

Қазақ халқы мен түрлі халықтардың және де қоғамдық тамақтану орындарындағы дастарқан басында өзін-өзі ұстау ережелері.

Осы сабақта қол жеткізілетін оқу мақсаттары (оқу бағдарламасына сілтеме)

Әртүрлі іс-шараға арналған дастарқанды безендірудегі білімдері мен тәжірибелік дағдыларын көрсету.

Сабақ мақсаты

Барлық оқушылар:

Әртүрлі халықтың іс-шараға арналған дастарқанын безендіру түрлерімен танысады.

Көптеген оқушылар:

Іс-шараға арналған дастарқанды безендіру түрлерін тәжірибеде көрсетеді.

Кейбір оқушылар:

Ыдыс-аяқты және құрал-жабдықтарды пайдалануды зерделейді.

Бағалау критерийі

1. . Әр түрлі мерекелік іс шараға арналған құрал-жабдықтарды ажырата алады.

2. Дастарқанды сүлгімен безендіре алады.

3. Мерекелік дастарқанға ыдыс-аяқты реттейді (сервировка жасайды)

Тілдік мақсаттар

Пәнге тән лексика мен терминология:

Сервировка, сүлгі, торсық

Қазақ тілі

Орыс тілі

Ағылшын тілі

Төсеу

Сервировка

laying

Сүлгі

Салфетка

napkin

Торсық

бутылка под кымыз

torso

Диалог пен жазу үшін пайдалы сөздер мен тіркестер:

Қолдарыңыздағы үстелдер жайлы не айта аласыздар?

Ол дастарқанға жайылатын мерекелік ас мәзірлері жөнінде не білесіздер?

Үстелдерді безендіру түрлерін ата

Құндылықтарды дарыту

Әр халықтың өзіндік салт-дәстүрлерін құрметтеу. Іс-шараға арналған дастарқанды безендірудегі шығармашылық идеяларды өмір бойы білім алу құндылығына бағыттау.

Пәнаралық байланыстар

Биология, дүниетану, математика.

АКТ қолдану дағдылары

Видеоролик,презентация.

Алдыңғы білім

Әр халықтының салт-дәстүрлері мен ыдыс-аяқтарын ажыратады.

Бастауыш сыныпта өткен этикалық тәрбие мен қарым-қатынас туралы біледі.

Сабақ барысы

Сабақтың жоспарлаған кезеңдері

Сабақтағы жоспарланған іс-әрекет

Ресурстар

Сабақтың басы

4мин

Сабақтың ортасы

28 мин

Үй жұмысын тексеру:

Ынтымақтастық ахуал орнату:

Шеңберге тұрып, бір-біріне жақсы тілек, жылы лебіздерін білдіреді.

Топқа бөлу:

Дөңгелек және биік үстелдердің суреттері арқылы

ІІІ-топқа бөлінеді.

Қазақша Орысша Қытайша

үстел үстел үстел

1)Ой шақыру: сұрақ-жауап әдісі

Қолдарыңыздағы үстелдер жайлы не айта аласыздар?

Сол дастарқанға жайылатын мерекелік ас мәзірлері

жөнінде не білесіздер?

Үстелдерді безендіру түрлерін ата.

2)Тапсырма

Қазақ ,орыс және қытай халықтары ыдыс –аяқтарының айырмашылықтарын және ұқсастықтарын тап,постер құр.

Дескриптор:

Үш халықтын ыдыс –аяқтарының айырмашылықтарын табады;

ортақ ұқсастығын табады;

постер жасайды;

ҚБ : «Басбармақ» әдісі

Сергіту сәті: «Көңілді күн»

3)Тапсырма: