Дұрыс тамақтанбаудың адам денсаулығына зияны мақаласы

Дұрыс тамақтанбау –адам денсаулығына зиян

Дана халқымыз ас мәзіріне, дастарқанға баланың өмірге келген күнінен бастап ерекше көңіл бөлген. «Ана сүті-бал» деген дана сөз осы күнге дейін мәнін жойған жоқ. Ана сүті нәресте үшін ең негізгі дәрумен, оның орнын ештеңе алмастыра алмайды. Бала уызына жару керек. Уызына жарымаған деген қазақта қағидалы сөз бар. Бұл басында малға байланысты айтылған. Кейін адам денсаулығына қатысты айтылып жүр. Қазіргі жастар арасында баланы емізбейтін, дайын қосымша сүтпен қоректендіретін (смесь) жас аналар көптеп кездеседі. Сондықтан олардан туған балалар жиі ауырады. Қазіргі балалардың аурушаң болуының бір себебі-сол. Шама келгенше, ана сүтімен қоректендіргенді ұсынамын және қолдаймын. Салауатты өмір салтын ұстану-әрбір адам міндеті.

«Ауру астан» деп, сақтандырған дана халқымыз дұрыс құнарлы тамақтануды және оның себептерін өздерінің кейінгіге қалдырған ұлағатты қанатты сөздерінде ескерткендей. «Көзің ауырса, қолыңды тый, ішің ауырса, аузыңды тый». Бұл жерде ауызды тыюда үлкен мән бар: бірінші мәселе-тазалық, жеке бас гигиенасын сақтау, 2-сі тоя тамақтанбай-жиі аз-аздан тамақтану, үшіншісі, шала, тез пісетін, көбі көшеде дайындалатын тамақтардан аулақ болу, газды сусындарды мүмкіндігінше пайдаланбау. Осы жайлар мектеп балалары арасында көп айтылмайды.

Дұрыс тамақтанбау, диета сақтамау, зиянды әдеттер адам денсаулығын бұзады. Бірақ ауыз өзімдікі деп, үнемі көшеден тамақтанатын жастар саны көбейіп барады. Мектеп, колледж жанында осындай тез пісетін тамақтардың сатылуы қынжылтады. Бұлар заң бойынша мектептен қашық орналасуы тиіс. Оны көзіміз көріп те жүр. Қазіргі статистика осыны дәлелдейді. Тамақ құрамындағы витаминдердің құрамы, құнарлылығы, көкеністер, балық өнімдерінің, дәндердің болуы ескерілген. Негізінде, әрбір отбасындағы әйел-отанасы балаларына қолдан өзі пісірген тамақтарды, сусындарды өзі дайындағаны дұрыс. Өзі көзімен көріп, өзі қолымен дайындап тұрғасын, оның ағзаға ешқандай зияндылығы жоқ. Соның ішінде, ұлттық тағамдардың: қазы-қарта, ет, шұбат, қымыз, қаймақ, сары май, ежегей, құрт, ірімшік, прензе, сүзбе, дрожсыз –табиғи ашытқымен пісірілген нанның қуаты күшті.

Ата –бабамыз «Ас –адамның арқауы», «Әуелгі байлық -денсаулық, екінші байлық -ақ жаулық, үшінші байлық-он саулық», -деп қолмен қойғандай айтқан. Қазіргі адамдарды, оның ішінде, жастарды семіздік жайлап барады.…