Мамандық иелері мен аспаз туралы балабақша сабағы

Таным саласы

Ұйымдастыру қызметі: Жаратылыстану

Тақырыбы: Мамандық иелері:

Мақсаты: балаларға мамандық иелерін таныстыра отырып, аспашы туралы ұғымдарға түсінік беру. Аспазшыға керек заттарды ажырата білуге, үйрету.Сурет бойынша әңгіме құрастыруға, сөйлеу қабілетін дамыту.Үлкендер еңбегін бағалап құрметтеуге тәрбиелеу.

Керекті құралдар: Суреттер, шынайы аспазшыны көрсету салат жасау.

Ынталандыру. Сезімді ояту Балалар шеңбер жасап тұрады. Бір бала допты екінші балаға лақтырып тұрып сұрақ қояды. Допты қағып алған бала сұраққа жауап береді. Балабақша туралы білетін өлең, тақпақтарын айтқызады Сұрақтарға жауап береді. Мысалы, «Мынау - балабақша», «Аспаз ас дайындайды».

Мектеп ауласында өсіп тұрған өсімдіктердің аттарын ажыратып айту арқылы табиғатты сүюге баулу.

Сөздік жұмыс: меңгеруші, әдіскер, дәрігер, тәрбиеші, аспаз.

Балаларды балабақшаның мекенжайымен таныстырып, ондағы бөлмелерді аралатады. Әр бөлменің (спортзал, ән залы, асхана, дәрігер, кір жуатын орын, т.б.) қалай аталуы жөнінде түсінік беріледі. Балабақшада жұмыс істейтін мамандық иелерінің (меңгеруші, әдіскер, тәрбиеші, мейір бике, аспаз, кір жуушы, күтушінің) жұмыстары туралы әңгімелеу.

Ғ. Өкеевтің «Балабақша үйіміз»

өлеңін оқып беру. Балаларды балабақша ауласымен және балабақша айналасында орналасқан ғимараттар, мысалы, аурухана, дәріхана, дүкен, кітапхана, кинотеатрлармен таныстыру. «Мектеп» (авторы - М. Мақатаев), «Балабақша үйіміз» өлеңдерін (авторы - Ғ.Өкеев) дауыстап оқиды. Мазмұндарын түсіндіреді. Мектеп, мектепке адам не үшін баратыны, мұғалімнің кызметі туралы мағлұмат беріледі.

Балалар аспазшының қайда жасайтынын сұрақ жауап арқылы айтты.

Аспазшының еңбегін бағалап, оның қандай жұмыстар атқаратынын таныстыру арқылы, балалар «қызанақ пен қиярдан пияздан дәмін келтіретін тұздан »салат жасады.

1.Салаттын дәмін қарады.

2. балалар жасалу жолын әнгімелеп айтты. Қорытындылау: Сұрақ-жауап әдісі арқылы сабақты қорытындылайды.

Өзін-өзі бағалау: Балабақшада кімдер жұмыс істейді? Олардың жұмыстары туралы әңгімеле.

Балабақша бөлмелері қалай аталады?

Аулада тазалықты сақтау үшін не істеу керек?

Гүлзарларда өсіп тұрған өсімдіктерге қандай қамқорлық жасау керек?

Балабақша айналасында қандай ғимараттар бар?

Балабақшада тамақты кімдер дайындайтынын және салатты қалай жасайтынын айтты.

Күтілетін нәтиже: балабақша және оның ауласы туралы түсінік қалыптастыру.

Білуі тиіс: балабақшада жұмыс істейтін адамдардың еңбегін бағалап, оларға құрмет көрсетуі тиіс.