Балабақшадағы Аспаз мамандығы ашық сабағы

Тема: "Знакомство с профессией повар".

Цели урока:

Образовательные: Дать представление детям о профессии повара. Познакомить с его трудовыми процессами, с предметами - помощниками . Развивающие: Закреплять знания о столовой посуде, развивать воображение.

Воспитывающие: Воспитывать уважение к труду.

Материалы: слайд, раздаточные картинки.

Ход занятия: Приветствие. Круг радости.

Сюрпризный момент: В зал заходит мальчик одет в халат и фартук на голове колпак , на руке лопата.

Преподаватель: Мальчик ты почему так оделся?

Мальчик: Я хочу стать поварам, я очень люблю вкусно поесть.

Преподаватель: Ну кто не любит вкусно поесть, мы все любим вкусно покушать, но это не значит, что мы все хотим быть поваром. Ты знаешь что делает повар? как одевается, где работает? Не знаешь? Ты не волнуйся мы тебе все расскажем и покажем о профессии повара. Садись присоединяйся к нам.

Слайд: Для начало мы все вместе посмотрим видео ролик "О профессии повара"

Преподаватель: Что вы узнали об этой профессии? Для того чтобы проверить ваши знания, я хочу вам дать задание. Дидактическая игра "Что понадобиться повару?" (на полу лежат картинки разные, дети должны найти те картинки который связанные с профессией повара)

Физ.минутка: Дети смотрят на экран и повторяют движения.

Преподаватель: Задает вопросы по картинке, дети отвечают. Дидактическая игра " Что понадобиться повару чтобы приготовить суп и компот?" разложить овощи в кастрюлю, а фрукты в графин. А теперь я хочу вам прочитать стихотворение про повара вы должны внимательно слушать и составить мнемотаблицу по картинке. (каждому ребенку раздается картинка )

Ходит повар в колпаке

С поваренкою в руке

Он готовит нам обед

Кашу, суп и винегрет.

Преподаватель: Спрашивает у мальчика "Ты понял кто такой повар и чем он занимается?"

Расскажите ребята вы тоже о своих мечтах кем вы хотите стать когда вырастите? Ребята что вы узнали сегодня ? О какой профессии мы с вами смотрели слайд? Где работает повар и как он одевается? Что…