Асхананың жабдықталуы ашық сабағы 5 сынып технология

Сабақ жоспары

Ұзақ мерзімді жоспар бөлімі:

4 А Бөлімі: Тамақтану мәдениеті

Мектеп:

Күні:

Мұғалімнің аты-жөні:

Сынып: 5

Қатысқандар саны:

Қатыспағандар саны:

Сабақ тақырыбы

Сабақ түрі

Тамақтану негіздері. Дұрыс және тиімді тамақтану ережелері.

Жаңа сабақты меңгеру

Осы сабақта қол жеткізілетін оқу мақсаттары (оқу бағдарламасына сілтеме)

Шығармашылық идеяларды зерттеу мен дамыту үшін ақпарат көздерімен жұмыс істеу (оның ішінде АКТ қолданып).

Дұрыс және тиімді тамақтанудың ережелерін сипаттау және зерделеу.

Сабақ мақсаттары

Тамақтану негізіне байланысты ақпарат көздерімен танысу

Адам ағзасы үшін пайдалы және пайдасыз тағамдарды ажырата алу

Ақпарат іздеуде АКТ тиімді пайдаланау

Дұрыс және тиімді тамақтану ережесені сипаттап, зерттеу

Бағалау критерийлері

АКТ арқылы қажетті ақпаратты іздейді

Адам ағзасы үшін қажетті тағамдар тізімін жасайды

Дұрыс және тиімді тамақтану ережесін құрастырады

Тілдік мақсаттар

Оқушылар:

академиялық тілдік дағдыларын қолдана отырып, өзінің шығармашылық жұмыстарын орындалу үдерісінің сатылы кезеңдерін түсіндіреді (сөйлеу дағдылары) және сипаттайды;

өзінің іс-әрекетіне және дайын жұмыстарды орындау бойынша нәтижелеріне талдау жасап, таныстыра алады;

Пәнге тән лексика мен терминология:

Қасиетттері, пішін, түр, үдеріс, коктейль, құрамы, тепе-теңдік, ас мәзірі, карвинг, тамақтану рационы, жабдықтар/құралдар/құрылғылар;

Диалог пен жазу үшін пайдалы сөздер мен тіркестер:

Мен… үшін таңдадым. Себебі,…

•Мен оны…. материалдарынан орындаймын;

•Мен ….. пайдалы қасиеттерін білемін.

•Мен …. материалдар мен құрал-жабдықтарды қолдандым.

•Бұл тағамның ерекшелігі….

•Мен … өзгертер едім не жақсартар едім.

Құндылықтарды дарыту

Өзіне және өзгелерге құрмет

Оқушылар мен мұғалім бір-бірімен амандасады. Негізгі ұғымдарды талдау кезінде мұғалім мен оқушылардың және оқушылардың бір-бірінің пікірімен санасып құрмет көрсетуі. Пікірлесу барысында сөйлесу этикасын сақтайды.

Қазақстандық патриотизм және азаматтық жауапкершілік

ұлт дені сау ұлттың қалыптасуы үшін дұрыс тамақтанудың маңыздылығын түсіну, дұрыс және тиімді тамақтану ережесін жасайды

Еңбек және шығармашылық

Жұптық және топтық жұмыс жасауда бірігіп еңбек етеді, оқушылар жаңа идея ұсынады.

Пәнаралық байланыстар

Биология, жаратылыстану, химия- тағам өнімдерінің құрамы, ерекшеліктері, қасиеттерін талқылау

АКТ қолдану дағдылары

Тақырып бойынша қажетті ақпараттарды іздеу, өңдеу.

Түрлі ақпарат көздерінің ең тиімдісін таңдай отырып, қолдану

Бастапқы білім

Бастауыш сыныпта өткен тағам өнімдерінің түрлері, пайдасы мен зияны туралы біледі

Сабақ барысы

Сабақтың жоспарланған кезеңдері

Сабақтағы жоспарланған іс-әрекет

Ресурстар

Сабақтың басы

1-3 мин

(С) Амандасу. Оқушылардың қал-жағдайларын сұрау.

Тақтадағы сұрақты қарау және талдау.(презентация 1 слайд)

Қазір Сіз дұрыс тамақтанасыз ба? Осы сұрақ төңірегінде талдау, талқылау.

Қосымша сұрақтар да қоюға болады:

Пайдалы тағам ішу неге ағза үшін тиімді?

Дұрыс және тиімді тамақтану дегенді қалай түсінесіз?

- оқушылармен бірге сабақ мақсаттары мен оқыту мақсатын анықтау

- оқушылардың «жақын даму аймағын», жетістік критерийлерін, сабақ соңында күтілетін нәтижелерді анықтауға көңіл бөлу