Азық-түліктердегі органикалық заттар 7 сынып ашық сабақ

Сабақтың тақырыбы:

Азық - түліктердегі органикалық заттар

Ұзақ мерзімді жоспардың тарауы: Жасушалық биология. Су және органикалық заттар

Сынып: 7

Қатысқан оқушылар саны:

Қатыспаған оқушылар саны:

Осы сабақта қол жеткізетін оқу мақсаттары

7.1.2.2 - азық – түліктерде көмірсулар, нәруыздар және

майлар

Сабақтың максаты

Азық - түлік құрамындағы органикалық заттарға сипаттама беру

Бағалау критерийі

Азық - түлік құрамындағы органикалық заттарды біледі.

Органикалық заттардық қасиеттерін түсінеді.

Ағзада органикалық заттардың ерекшеліктері мен айырмашылықтарын талдайды

Тілдікмақсат

Негізгі сөздермен сөз тіркестер қоректікзаттарнәруыздар, майлар, көмірсуларбіледі

Құндылықтарға баулу

өнеркәсіпте ауылшаруашылығында, еңбекке, шығармашылдыққа баулу.

Пәнаралық байланыс

Оқушылар жалпы азық-түлік туралы спиральді білім негізінде қалыптасқан білім бар

Алдынғы білім

Адам организміндегі қоректік заттар туралы біледі

Сабақтық жоспарланған кезеңі

Сабақтың жосарланған тапсырмалар түрлері

ресурстар

Басталуы

3 минут

Психологиялық ахуалды қалыптастыру

Шаттық шеңбер құрып тілек айту.

Суреттер әдісі арқылытопқа бөлу.

I топ Нәруыз

II топ Майлар

III топ Көмірсулар

суреттер

Сабақтың ортасы

15 мин

Топтарға тапсырма: 1- тапсырма (Т.Ж)

Оқулықтағымәтінмен жұмыс «Постер»

1-топ: «Нәруыз».

1.Адам ағзасында нәруыздың жетіспеуінен

қандай өзгерістер болады.

2.Адам ағзасында азық- түлік пайдасы зияны

кандай ?

Дискриптор

1.Адам ағзасында нәруыздың жетіспеуінен қандай

өзгерістер болатынын біледі.

2. Адам ағзасында азық -түлік пайдасы зияны

бар екенін ажырата алады.

2-топ: «Майлар»

1.Энергия сыйымдылығы ең көп органикалық

заттың маңызы.

2.Адам ағзасында майдың жетіспеуінен қандай

өзгерістер болады.

Дискриптор

1.Энергия сыйымдылығы ең көп органикалық

заттың маңызын біледі.

2.Адам ағзасында майдың жетіспеуінен болатын

өзгерісті ажырата алады.

3-топ. «Көмірсулар»

1.Адам ағзасында көмірсудың маңызы қандай

2 Тағам құрамында қоректік заттардың

жетіспеу себебі

Дискриптор

1.Адам ағзасында көмірсудың маңызы қандай екенін

біледі.

2.Тағам құрамында қоректік заттардың

жетіспеу себебін ажырата алады.

«Баспармақ әдісі» (Қ.Б)

Оқулық

Оқулық, ватмандар, түрлі-түсті маркерлер.

10 мин

1 мин

8 мин

5мин

2 – тапсырма

Суреттегі тағам өнімдері және олардың химиялық құрамы туралы әңгіме құрастыр (Ж).

Дескриптер.

Білім алушы суретке қарап, тағамдық өнімдер және олардың химиялық құрамы туралы әңгіме құрастырады.

Тағамдық өнімдер және олардың химиялық