Белоктың құрамы бойынша химия сабақ жоспары
Sheber Education24 МаусымҚаралды:54Жүктелді:0
Материалда белоктың құрамы тақырыбына арналған сабақ жоспары берілген. Ол химия пәні мұғалімдеріне сабақты ұйымдастыруға, тақырыпты түсіндіруге және оқушылардың белок туралы білімін жүйелеуге көмектеседі.
Материал жүктеу үшін жазылым қажет
Алдын ала көру
Сатып алмас бұрын бірнеше бетін көре аласыз. Толық нұсқасы жүктегенде — жазусыз, сызықсыз.
Материалдан үзінді
Белоктың құрамы, Белоктың құрамы,
құрылысы және құрылысы және
қасиеттері қасиеттері
Қызылорда қаласы Қызылорда қаласы
"Мұрагер" мектебі "Мұрагер" мектебі химия пәні мұғалімі; Ахметова С.С химия пәні мұғалімі; Ахметова С.С
Белок туралы не
білеміз? • Бұл биополимерлер ; • Белоктардың мономерлері амин- қышқылдары; • Амин қышқылдарының қалдықтары пептидтік байланыспен жалғасады;
Белоктардың структуралық түрі
Белоктың бірінші реттік құрылымы
Белок молекуласындағы полипептидтік теориясын ұсынған ХХ ғ басында неміс химигі Э.Фишер. Бірінші реттік құрылымы белгілі болған 1954 ж алғашқы белок инсулин. Макромолекуласы екі полипептидтік тізбектен біреуі 21амин қышқылы,екіншіде 30амин қышқылы қалдығы бар. .
Амин қышқылдары белгілі бір ретпен пептидтік
байланыс арқылы байланысады.Олар белоктың
гидролизі кезінде бұзылады.
Белоктың екінші реттік
құрылымы
•Полипептидтік тізбек сутектік байланыстар есебінен байланысқан. •Оралмалар бір -бірімен сутектік байланыспен байланысады. •Сутектік байланыстар оралмадан алыс орналасқан.
Сабаққа арналған ойындар
Жазылымдар
Өзіңізге ыңғайлы жазылымды таңдаңыз
