Біз немен тамақтанамыз ашық сабағы

Пән

Дүниетану

Сынып

1В сыныбы

Мектеп

Орта білім беретін №1 Красный Яр орта мектеп

Мерзімі

Бөлім

4A бөлім: Тағам және сусын

Мұғалім

Кудайбергенова С.Р

Сабаққа қатысқан оқышылар саны – 20

Сабаққа қатыспаған оқышылар саны – 0

Сабақтың тақырыбы

Біз немен тамақтанамыз?

Пәнаралық байланыс

Қазақ тілі, әдебиеттік оқу, ағылшын тілі, тарих

Осы сабақта қол жеткізілетін оқу мақсаттары (оқу бағдарламасына сілтемеу)

1.1.2.1. Кейбір нақты білімдері мен түсініктерін көрсетеді.

1.1.5.15. Адамдар арасындағы әлеуметтік айырмашылықтарды, ұқсастықтарды біледі.

Сабақтың мақсаттары

Ежелгі және қазіргі адамдардың тамақтану ерекшелігі туралы біледі.

Тағам және сусын түрлерін ажырата алады.

Оқу мақсаттары

Барлық оқушылар жасай алады:

– сабақтың тірек сөздерін есте сақтайды;

– дәрумендері мол тағамдар жайлы мәлімет алады.

Көпшілік оқушылар жасай алады:

– түрлі деңгейдегі тапсырмалар орындай алады;

– сұрақтар құрастыра алады;

– сұрақтарға жүйелі, нақты жауап береді.

Кейбір оқушылар жасай алады:

– сабақта алған білімін қолдана алады;

– адам ағзасына қажетті тағамдарды ажырата алады;

– өз шешімін қабылдап қорытындылай алады.

Тілдік мақсат

Тамақ және сусынмен, оларды қазіргі уақытта және өткен уақытта сатып алу және дайындаумен байланысты жаңа сөздер мен сөз тіркестерін біле алады.

Негізгі терминдер мен сөз тіркестері: базарға бару, сатып алатын заттар тізімі, тамақ үшін қажет өнімдер сатып алу, тамақ дайындау, ингредиенттер дайындау туралы ой жүгірту, тамақ дайындау, тамақты беру (үстел жасау, дастарқан жаю).

Тірек сөздер:

Көкөніс, ет, балық, ұн, тағам, рецептер, сусын, ас.

Сабақта диалог/жазуға қолданылған тіл:

Талқылауға арналған сұрақтар: Адамдар неше мезгіл тамақтанады? Таңғы асты нешеде ішесіңдер?Қандай тағамдарды көп тұтынасыңдар?Кешкі асты нешелер шамасында ішесіңдер? Сусындардан қандай сусын ұнайды?Қазір қандай тағамдар көп таралған?

Алдыңғы білім

Алдыңғы бөлімдерде қарастырылған тамақ пен сусын түрлерін, ұлттық және өздері тұтынатын тағамдар мен сусындардың түрлерін біледі. Бөлімге байланысты кейбір тарихи деректермен таныс.

Табыс критерийлері

Алғашқы және қазіргі адамдардың тамақтану ерекшелігін түсінеді.

Тағам мен сусын түрлерін ажыратады.

Түйінді идеялар

Еңбек және шығармашылық арқылы астың маңыздылығын түсінеді.

Сабақ-тың жоспар-ланған кезең-дері

Тапсырма

Мұғалімнің іс-әрекеттері

Оқушылардың іс-әрекеттері

Ресурсы

Сабақ-тың басы

Ұйымдастыру кезеңінде «Шын жүректен» әдісі арқылы амандасу

(1 минут)

Мұғалім оқушылармен амандасады.

Сабаққа назарларын аударуды сұрайды.

Оқушылар төмендегі өлеңді хормен айтып амандасады.

Амандасу – парызы деп адамның

Үйретеді апайымыз біздерге.

Сондықтан да сабақты біз әрдайым,

Сыныппенен амандасып бастайсыз.

Сабаққа назарларларын аударады.

Интерактивті тақтада жазылған өлең жолдары

1-слайд

«Бұл не? Оны қайдан сатып аламыз?» ойыны

(5 минут)

Мұғалім оқушыларға дорба ұсынып, сұрайды:

– Балалар, мына дорбаның ішінде не болуы мүмкін? (егер оқушылар жауап бере алмаса, бір оқушы тақтаға шығып, дорбаның ішіндегі заттарды қолмен ұстап, тағам түрлерінің біреуін сипаттай бастайды).

Мұғалім ойынның шартын түсіндіреді:

Бір оқушы дорбаның ішінде жатқан азықты алып, оқушыларғы ұсынады.

Сыныпқа сұрақ қояды.

Ас үйде немесе тамақты не үшін пайдалана алатыны жайлы сұрайды.

Осы үлгіге қарап, барлық азықтар алынып кесте толтырылады.

– Балалар, дорбаның ішінде нелер бар екен?

– Бұларды бір сөзбен қалай атауға болады?

– Ендеше, бүгінгі сабақта не туралы сөйлесеміз?

Оқушылар сұрақтарға жауап беріп, дорбадағы азық-түліктер мен жеміс-жидектерді атап көрсетіп, кесте толтырады.

Дорба, азық-түліктер, жеміс-жидектер

«Баяндау» әдісі арқылы сабақтың тақырыбымен, мақсатымен, табыс критерийлерімен оқушы-ларды таныстыру

(3 минут)

Мұғалім сабақтың тақырыбын, мақсатын таныстырады.

Сабақтың тақырыбы Біз қалай тамақтанамыз?

Сабақтың мақсаты: Тамақтанудың ерекшелігі білу.

Мұғалім табыс критерийлерін оқушылардың өздеріне құрстыруға тапсырады.

Мұғалім флипчартқа тізіп жазып, интерактивті тақтадан критерийлерді көрсетеді.

Оқушылар сабақтың тақырыбымен, мақсатымен танысады.

Оқушылар жетістік критерийлерін құрады

Интерактивті тақта (сабақтың тақырыбы, мақсаты, табыс критерийлері жазылған слайд)

2-слайд

Сабақ-тың ортасы

«Семантикалық карта» әдісі арқылы суретпен жұмыс жасау, көкөніс-терді бір-бірімен салыс-тыру

(3 минут)

Мұғалім интерактивті тақтадағы суретпен жұмыс жасап, көкөністерді бір-бірімен салыстыруды ұсынады.

Бірінші қатар ежелгі адамдардың тамақтануындағы ұқсастығы, ал екінші қатар оқушылар тамақтануының айырмашылығын табады. Үшінші қатар алғашқы адамдардың қалай тіршілік еткені жайлы естеріне түсіріп, айтып береді.

Мұғалім уақыттың шектеулі екендігін ескертеді.

Оқушылар көкөніс суреттерін қарап, бір-бірімен салыстырады.

Ұқсастық-тар

Айырмашылықтар

Тіршілік етуі

Әр қатардан бірнеше оқушы орындарынан тұрып, сұраққа жауап береді.

Сурет (көшіп бара жатқан елдің суреті)

«Оқулықпен жұмыс» әдісі арқылы мәтін оқу

(5 минут)

Мұғалім оқушыларға мәтінді оқуды тапсырады.

Жұптасып бір-біріне түсіндіруді ұсынады.

Сұрақ қояды:

– Балалар, суретпен жұмыс жасаған кезде, айтылған ойларын мына мәтінге сәйкес келе ме?

– Балалар, адамның денсаулығы мықты болу үшін не істеу керек?

Оқулықтағы бірінші мәтінді жеке оқиды.

Жұптасып бір-біріне түсінгендерін айтып береді.

Оқушылар мәтін мазмұны мен сурет мазмұнының сәйкестігін айтады.

– Дұрыс тамақтану.

Интерактивті тақта (мәтін жазылған слайд)

3-слайд

«Тағам және сусын» айдары (4 минут)

Мұғалім тапсырманы орындау үшін оқушылардың санына қарай оқушылардың алдарына алма, шұжық, сәбіз, айран және тағы басқа тағам өнімдері жазылған үлестірме парақшалары таратады да берілген тағам өнімдері қандай өнімге жататын айту тапсырылады.

Оқушылар өздеріне берілген үлестірме парақша арқылы тағам өнімінің қандай түрге жататын жазады.