Дәмді әрі пайдалы 2 сынып дүниетану ашық сабағы

«Бекітемін» ___________Оқу ісінің меңгерушісі: Ж.Қ.Жанаева

Сабақ тақырыбы: Дәмді және пайдалы

Күні : 18.04.2018ж

Мұғалімнің есімі: Қалиева Г.А.

СЫНЫП: 1 «А»

Оқу мақсаты:

Барлық оқушылар:дұрыс тамақтану туралы біледі;

Оқушылардың басым бөлігі: дұрыс тамақтану ережелерін құрастыруды үйренеді;

Кейбір оқушылар:Қазақстандағы әртүрлі ұлт өкілдерін біріктіретін қонақжайлылық ұғымының мәнін түсінеді.

Тірек сөздер:

жаңғақ – орех – nut;

ұлттық тағам – национальные блюда – national dish;

дұрыс тамақтану – правильное питание – healthy diet.

Ресурстар:

«Қонақжайлылық» тапсырмасына арналған бейдждер, суретті үлестірме парақшалар, «Тамақтану ережесі» тапсырмасына арналған А3 көлеміндегі қағаз, мөлшерлі стақандар, тағам өнімдері бейнеленген суреттер, доп.

Сабақтың мақсаты:

1.1.4.2 тамақтану режимін сақтаудың қажеттілігін түсіндіру

Сабаққа байланысты деректі материалдар

Сабақ барысы

Адам денсаулығы үшін дұрыс тамақтанудың маңызы зоp. Дұрыс тамақтану ұғымы мынадай үш негізгі қағидатты қамтиды:

Адам пайдаланатын тағам пайдалы болуы тиіс.

Тамақты күнде уақытында ішкен дұрыс.

Тамақты шамамен қабылдау қажет.

Тамақтану аpқылы адам ағзаға қажетті заттаpды алады. Жүйелі тамақтанбау адам денсаулығына үлкен зиян тигізетінін осы сала мамандаpы жиі айтуда. Тағамның шипалы түрлерін пайдалану аpқылы түрлі ауpулаpды емдеуге болатыны ерте кезден белгілі болған.1980-1990жж. жүгіріп жүріп қоректену деп аталатын немесе Фаст-фуд мәдениеті бүкіл әлемге тараған болатын. Мамандардың айтуы бойынша, көбінесе балалар мен жасөспірімдер арасында фаст-фудпен қоректену әдетке айналған. Ол адам денсаулығы үшін өте зиянды болып табылады. Соның нәтижесінде адамдарда жүрек, бауыр, асқазан аурулары пайда болады.Жаңғақтың пайдасы туралы. Жаңғақ – табиғаттың керемет сыйы. Оның түрлері өте көп. Олардың ішінде ең пайдалысы – грек жаңғағы. Онда көптеген дәрумендер мен микроэлементтер бар. Грек жаңғағында жүрек жұмысына қажетті магний мен калий көп. Оның пішіні бас миының жарты шарларын еске түсіретіні бекер емес. Ол мидың уақытынан бұрын қартаюының алдын алады.Қонақжайлылық. Қонақжайлылық – бұл қазақ халқы мәдениетінің ең басты құрауышы. Ертеден қазақтар үшін қонақтарды қарсы алу негізгі борыш болып саналған. Тіпті бейтаныс адамды да қарсы алып, тамақ және сусын бергеннен кейін ғана жөн сұрасқан. Қонақтарға құрметпен қа

І.Ұйымдастыру

Шаттық шеңбері «Күн жарығын алақанға саламын...

Топқа бөлу. «Жемістар», «Көкөністер», «Тағамдар» «Сусындар» бойынша суреттер арқылы топқа бөлінеді.

Әр топ өз атауларына ассоциация жасайды.

ІІ. Өткен сабақты еске түсіру. «Иә, жоқ» күнделігі

Бие сүтінен жасалатын шипалы сусын шұбат деп аталады

Ертеде адамдар өсімдік тамырларын азық еткен

Ежелгі адамдар мен кәзірге адамдардың тамақтану қалпы бірдей

Ертеде құрманы шөл даланың «наны» деп атаған

Нанды құрмадан жасайды. құрманың қандай ерекшелігін білесіңдер?

ІІІ.Жаңа сабақ. Бүгінгі сабағымыздың тақырыбы «Дәмді әрі пайдалы». Ненің дәмді әрі пайдалы екендігін білгілерің келе ме? Ендеше, сабағымызды бастаймыз. Оқулықпен жұмыс

Хатты оқыту. Русланға көмектескілерің келе ме? Ендеше топ болып көмектесуіміз керек.

І топ: Дұрыс тамақтану ережесін құрастыру

ІІ топ: Рөлдік ойын «Дүкенде». Диалог құрастыру

ІІІ топ: Пайдалы және зиянды заттарды екі топқа бөліп жазу. Себебін түсіндіру

Оқушыларға оқулықтағы 1-мәтінді оқуға беріңіз.

Сергіту сәті

Суретпен жұмыс.

Оқушыларға 2-сурет бойынша қонақжайлылық туралы ойларын айтқызу.

- Олар оқулықтағы сұрақтарға жауап береді.

- Жауаптарын тыңдау.

- олай болса, бүгін сендердің қонақты қалай жайлайтындарыңды байқаудың сәті түсіп отыр. Ол үшін бүгінгі қонақтарымызды таңғы, түскі, бесіндік, кешкі ас мәзіірлерін тез дайындап, неге екендігін түсіндіресіңдер

І топ: Таңғы асқа арналған ас мәзірін жазады

ІІ топ:Түскі асқа арналған ас мәзірін жазады

ІІІ топ: Кешкң асқа арналған ас мәзірін жазады.