Глюкозаның атаулары мен қасиеттері 11 сынып ашық сабақ

САБАҚ ЖОСПАРЫ

Пән

Химия

Мұғалім

Малдагулова Динаш Кожахметовна

Мектеп, сынып

Солтүстік Қазақстан облысы Есіл ауданы «Кинорежиссер Аяған Шәжімбаев атындағы №3 Явленка орта мектебі»КММ

11 сынып

Сабақ тақырыбы

Глюкозаның атаулары мен жіктелуі, қасиеттері

Сабақтың оқыту мақсаты:

Көмірсулар туралы оқушыларға жалпы түсінік беру, түрлі белгілері бойынша жіктеу,қасиеттері, алынуымен танысу. Көмірсулар туралы білім қажеттілігін қалыптастыру. Оқушылардың ойлау қабілеттерін түрлі тапсырмалар беру арқылы дамыту.

Күтілетін нәтиже:

Оқушы тапсырмаларды орындау арқылы жаңа тақырыптың мағынасын түсінеді. Әртүрлі тақырыпқа тиісті мәселелерді талдай отырып, ойын қорыта алады. Топтық, жұптық жұмыстарда белсенділік таныта отырып, берілген әрбір тапсырманы дер кезінде орындай алады.

Сабақтың көрнекілігі

Химия оқулығы – авторлары: Ә.Темірболатова, Н.Нұрахметов,Р.Жұмаділова, С.Әлімжанова Алматы «Мектеп» 2015, интербелсенді тақта, компьютер, дидактикалық материалдар, карточкалар

Оқытуға қажетті сілтемелер мен сайттар:

http://bilimland.kz/kk/content/lesson/11006-komirsular_komirsulardyng_zhiktelui

http://bilimland.kz/kk/content/lesson/11001-monosaxaridter_zhane_disaxaridter

http://itest.kz/exam_test?test_id=190181419

Қолданылатын әдіс-тәсілдер:

Сұрақ-жауап, сын тұрғысынан ойлау стратегиялары, жеке, жұптық, топтық жұмыс.

Ұйымдастыру

кезеңі:

Сабақтың мақсаты мен кезеңдерін анықтау

-сабақта қалыпты жұмыс істеуге мүмкіндік жасау ;

-оқушыларды психологиялық дайындау Амандасу.Оқушылардың сабаққа дайындығын тексеру. Оқушылардың көңілін сабаққа аудару. Сабақтың жалпы мақсатын ашу.

Оқушыларға білімді саналы ,белсенді түрде меңгеруге дайындау кезеңі:

оқушылардың білім алуға деген ынта-ықыласын жұмылдыру.

оқушыларды білім алудың мақсаттарын анықтауға бейімдеу;

Сабақ кезеңдері

Сабақта жоспарланған оқыту іс-әрекеттері

Жаңа сабақ

Анықтама.

Көмірсулар – табиғи органикалық қосылыстардың маңызды кластарының бірі. Көмірсулар (қанттар) – көміртек, сутек және оттектен тұратын органикалық қосылыстар.

Көмірсулардың жіктелуі:

1.Моносахаридтер (глюкоза,фруктоза)

2.Дисахаридтер (сахароза)

3. Полисахаридтер (крахмал,целлюлоза)

http://bilimland.kz/kk/content/lesson/11006-komirsular_komirsulardyng_zhiktelui

Негізгі ұғымдар:

Көмірсулар

Формуласы

Глюкоза

Тетроза

Пентоза

Гексоза

Фруктоза

Рибоза

Дезоксирибоза

http://bilimland.kz/kk/content/lesson/11001-monosaxaridter_zhane_disaxaridter Глюкозаның табиғатта түзілуі.

а/ фотосинтез реакциясы нәтижесінде

ә/ формальдегидті синтезду

б/ полисахаридтерді гидролиздеу

Физикалық қасиеттері: түссіз,қатты кристалды зат, дәмі тәтті, суда жақсы ериді

Сабаққа

қызығушылығын ояту

Жаңа тақырып бойынша тапсырмалар орындау

Аталған заттардың қасиеттері ішінен тұжырымдаманы

«иә» және «жоқ» деген жауаптармен көрсетіңіз:

1. Көмірсулардың жалпы формуласы Сn(H2O)m

2.Көмірсулар: моно-,ди-, полисахаридтер деп жіктеледі

3.Глюкозаның молекулалық формуласы - С5Н12О6

4. Глюкоза - бұл ақ түсті, дәмі тәтті, суда жақсы еритін зат