Опыт работы по укреплению здоровья школьников: статья

Обобщение опыта заместителя директора по воспитательной работе

КГУ «Средняя школа № 5»

г. Петропавловска на тему «Работа по реализации

проекта ВОЗ «Школы, способствующие укреплению здоровья»

С ноября 2018 года КГУ «Средняя школа № 5» в числе пилотных (экспериментальных) в городе и области включена в проект ВОЗ «Школы, способствующие укреплению здоровья». Согласно плану действий по реализации проекта школой выбрано профильное направление «Здоровое питание школьников». Цель программы «Здоровое питание школьников»: сохранение и укрепление здоровья учащихся за счет увеличение охвата горячим питанием, повышение качества и безопасности питания, развитие системы школьного питания.

Сроки реализации программы: 2019-2021.

Ожидаемые результаты реализации Программы:

1) повышение удовлетворенности обучающихся и родителей качеством предоставляемых услуг;

2) укрепление материально-технической базы школьной столовой;

3) совершенствование системы просветительской работы по формированию культуры питания;

4) организовывать и пропагандировать здоровое питание школьников.

Здоровье – самая большая ценность и для человека, и для государства. На здоровье человека влияет множество факторов. Это и состояние окружающей среды, и образ жизни, и двигательная активность, и социальный статус, и качество питания. Школа, способствующая укреплению здоровья, представляет общешкольный подход. Это больше, чем школа, в которой проводятся мероприятия, направленные на укрепление здоровья. В школе, способствующей укреплению здоровья, решаются вопросы здоровья и благополучия на систематической и комплексной основе, также такая школа имеет документированный план действий или политику, которые ориентированы на практические действия и широкое участие; все школьное сообщество, включая учеников, учителей, не преподавательский персонал и родителей, принимает активное участие в деятельности и принятии решений. Кроме того, основное внимание уделяется повышению потенциала, что связано с улучшением знаний и навыков, а также с обязательством всех членов школьного сообщества заниматься укреплением здоровья и благополучия.

Цель работы по данному направлению – сохранение и укрепление здоровья обучающихся, профилактика заболеваний путём улучшения рациона школьного питания с учётом возрастных и физиологических особенностей организма.

Современные направления в работе по организации и пропаганде здорового питания школьников в КГУ «Средняя школа № 5»:

Организация горячего питания школьников с использованием новых технологий приготовления пищи.

Мониторинг организации питания в образовательном учреждении.

Включение в планы внеклассной работы в 1- 4-х классах реализацию программы «Разговор о правильном питании».

Включение в тематическое планирование преподавания предметных областей вопросов по формированию культуры здорового питания школьников.

Рассмотрение проблем формирования культуры здорового питания школьников во время внеклассной и внеурочной работы с учащимися, просветительской работы с родителями.

Проведение занятий родительского всеобуча по организации рационального питания школьников.

Проведение литературных конкурсов и конкурсов социальной рекламы по пропаганде здорового питания.

В КГУ«Средняя школа № 5» ведётся активная пропаганда здорового питания, являющегося одной из составляющих здорового образа жизни. Пропаганда здорового питания – это:

– реализация требований образовательного стандарта по формированию культуры здоровья школьников;

– проведение занятий родительского всеобуча по организации рационального питания школьников;

– издание буклетов, фотоальбомов и видеоклипов, рассказывающих о позитивном опыте работы проекта «ШСУЗ»;

– организация школьных выставок «Правильное питание. Полезные продукты», литературных конкурсов и конкурсов социальной рекламы по пропаганде здорового питания.

В КГУ «Средняя школа № 5» проводятся:

– мониторинг и комплексная оценка состояния здоровья обучающихся;

– мониторинг качества приготовления пищи;