Органикалық заттардың ерекшеліктері ашық сабағы, 11-сынып

№19 М.Мақатаев ЖОМ КММ

№ 1-сабақ: Органикалық химия пәні. Органикалық заттардың ерекшеліктері.

Күні:

Мұғалімнің есімі: Битабарова Хадиша Исабековна

Сынып: 11

Қатысқандар саны:

Қатыспағандар саны:

Сабаққа негізделген оқу мақсаты

11.1.1.1. Органикалық затардың құрамы, құрылысы, «органикалық зат» ұғымын түсіндіру. Органикалық қосылыстардың көміртек атомының өзара жалғасуынан түзілген алуан түрлі қосылыстрдың табиғатын түсіну.

Сабақ мақсаттары

Барлық оқушылар: Органикалық химия пәні нені зерттейтінін біледі.

Оқушылардың басым бөлігі: Органикалық және бейорганикалық заттарды ажырата алады.

Кейбір оқушылар: Органикалық қосылыстардың көміртек атомының өзара жалғасуынан түзілген алуан түрлі қосылыстрдың табиғатын түсіндіре алады, органикалық заттардың ерекшеліктерін түсінеді,

Тілдік мақсат

Оқушылар: Берілген тақырып бойынша жеке көзқарастарын басқалардың көзқарастарымен салыстыра алады.

Негізгі сөздер мен тіркестер: Органика, бейорганика, қосылыстар, гибридтену, құрылыстар.

Сыныптағы диалог/ жазылым үшін пайдалы тілдік бірліктер: Органика-органика-organik, бейорганика-неорганика-. Жану-горение-

Талқылауға арналған тармақтар: Неліктен бейорганикалық заттарға қарағанда органикалық заттар көп?

Сіз неліктен .... екенін айта аласыз ба? С атомдарының құрылысы, ерекшеліктері арқылы түсіндіремін

Жазылым бойынша ұсыныстар:Химиядан өзіндік жұмыс дәптерімен,сөздік дәптермен жұмыс жүргізу.

Алдыңғы оқу

Органикалық заттар туралы осы күнге дейінгі алған білімдерін тиянақтайды. Оларды өмірмен байланыстыратын болады.

Жоспарланған уақыт

Жоспарланған жаттығулар(төменде жоспарланған жаттығулармен қатар, ескертпелерді жазыңыз)

Ресурстар

Басталуы

1Ұйымдастыру кезеңі

а)Сәлемдесу;

Ынтымақтастық атмосферасын қалыптастыру (ұран арқылы)

Білімді бірді жығар,білекті бірді жығар.

Топқа біріктіру; Оқушыларды топқа біріктіру үшін мозайка әдісі арқылы суреттерді қиып ортаға тастаймын. Оқушылар сол қиықтарды құрастырады. Сол арқылы оқушы білімінің бастау нүктесін анықтаймын.

Суреттерден нені көрдік?

Бұл заттар қандай заттарға жатады ?

Оқушыларды топқа біріктіру құрастыған суреттер арқылы төрт топқа бөлінеді. Біз нені еске түсірдік?

Бүгінгі сабағымыз «Органикалық химия пәні. С атомдарының құрылысы, Орг заттардың ерекшеліктері.» деп аталады.

Мозайка сурет қиындылары

Ортасы

І-тапсырма.

1. Күнделікті тұрмыста пайдаланылатын мына қосылыстардың ішінен органикалық заттарды табыңдар: ас тұзы NаСІ, сірке қышкылы СН3СООН, ас содасы NаНСО3, сахароза (қант) С12Н22О11, глюкоза С6Н12О 6, нафталин С10Н8, кальций карбонаты (бор) СаСО3, этил спирті С2Н5ОН, көмір қышқылы Н2СО3.

ІІ-тапсырма.Кестені толтыру.

1. Периодтық жүйені пайдаланып, мына элементтерді:

а) кальций;

ә) көміртек

б) хлор

в) мырышты

сипаттап, берілген кестені толтырыңдар:

Химиялық элемент таңбасы

Реттік нөмірі

Аr

периоды

тобы

топшасы

Оксидінің (жоғары оксидінің

формуласы)

Са

ІІ

негізгі

СаО

2. №4 және №7 элементтерді төмендегі жоспар бойынша сипаттаңдар:

1. Периодтық жүйедегі орны (период, топ, топшасы).

2. Атом құрылысы (атом құрылысы, электрондық формуласы мен ұяшыққа орналасуы).

3. Тотығу-тотықсыздану қасиеттері.

4. Қосылыстары мен олардың сипаттамасы.

5. Табиғатта таралуы. Органикалық химия пәні. Органикалық қосылыстардың барлығының құрамындакөміртек атомы бар. Көміртектен басқа сутек, оттек, азот, т.б. элемент атомдары болады. Кейбір органикалық қосылыстардың құрамына күкірт, фосфор, галогендер және металдар кіреді. Ал бейорганикалық қосылыстарды біріктіретін бір ортақ элемент жоқ.

Органикалық химия — көмірсутектер мен олардың туындыларының химиясы.

Органикалық заттардың бейорганикалық заттармен салыстырғанда бірқатар ерекиіеліктері бар.

Органикалық қосылыстарда көміртек атомдары өзара жалғасып, құрамына көп атом топтары кіретін тізбек құра алады. Сонымен қатар көміртек атомдары бірімен-бірі түзу тізбекті, тармақты, тұйықталған цикл түзіп те байланыса алады.

Тізбек құрамындағы көміртек атомдарының саны әр түрлі болуы мүмкін. Сонымен қатар көміртек атомдары өзара жай (дара) және еселі (қос, үш) байланыстар арқылы байланысады.

Органикалық қосылыстар санының өте көп болуы көміртек атомыныңжоғарыда айтылған ерекше қасиеттеріне байланысты.

Органикалық заттар, негізінен, көміртек және сутек атомдарынан тұратындықтан, араларындағы байланыстар коваленттік (полюссіз немесе полюсті) болады. Сондықтан органикалық заттарға мынадай қасиеттер тән:

олар — бейэлектролиттер немесе әлсіз электролиттер;

органикалық заттардың арасында реакциялар баяу жүреді (иондардың арасындағы реакциялардың тез жүретінін білесіңдер);

органикалық заттар молекулалық құрылымды болғандықтан, қайнау және балқу температуралары төмен болады;