Органикалық заттардың сапалық құрамын анықтау, 11-сынып

Сынып:11 «А» Күні: Сабақтың тақырыбы: 1- практикалық жұмыс. Органикалық заттардың сапалық құрамын анықтау. Сабақтың мақсаты: Осы тақырып бойынша оқушылардың алған білімдерін практика жүзінде дамыту. Күтілетін нәтиже: 1.Органикалық зат құрамындағы көміртекті және сутекті тәжірбие жасау арқылы анықтап шығады.

2. Алған білімін бекітеді.

Сабақтың түрі:практикалық жұмыс.Қажетті құралдар мен көрнекіліктер:Интерактивті тақта ,бор,есептер жинағы,оқулық,периодтық кесте су,спирт шамы,шыны таяқша,сірінке, стақан ,мыс(ІІ)оксиді,парафин,бензол,тұрғы,мыс(ІІ)сульфаты,әкті су ,т.б..

Сабақтың кезеңдері

Мұғалімнің іс-әрекеті

Оқушының іс-әрекеті

І.Ұйымдастыру кезеңі:3минут

Оқушылармен сәлемдесу,түгендеу, психологиялық ахуал тудыру.топқа қима қағаздарын беру арқылы бөлу.

Бағалау парағын тарату.

Оқушылар топқа қима қағаздарын біріктіру арқылы бөлінеді.

ІІ.Қызығушылықты ояту:5 минут

Қауіпсіздік ережесін сұрап шығам .

Оқушылар қауіпсіздік ережесін айтып шығады.

1.Керек сұйық затты тамшуырмен алу қажет.

2.Мұғалімнің рұқсатынсыз таныс емес заттарды алып пайдалануға болмайды.

3.Тәжірибені аяқтаған соң қолды мұқият жуу керек.

ІІІ.Мағынаны тану:Жаңа сабақ 20минут

1. «Бірге ойлаймыз»»әдісі1.Органикалық зат құрамындағы көміртекті күйеге айналдыру арқылы анықтау.

Жұмыстың орындалуы:

қандуырдың ұшымен глюкозаның (қанттың немесе басқа да органикалық заттың) кристалын алып, жалынға ұстап, ептеп қыздырыңыздар

2.Органикалық заттағы көміртекті көміртек /ІҮ/ оксидіне, сутекті суға айналдырып анықтау. Жұмыстың орындалуы:

Органикалық заттағы көміртекті анықтаудың қолайлы жолдарының бірі –затты мыс (ІІ) оксидімен тотықтыру. Бұл әдіспен көміртек пен сутекті сапалық анықтау үшін органикалық зат ретінде парафинді, глюкозаны, қантты, крахмалды немесе басқа да органикалық заттарды алуға болады. Органикалық зат реакцияға толық түсу үшін, мыс (ІІ) оксидін кемінде екі есе артық алу керек. Немесе органикалық зат пен мыс (ІІ) оксидіннің дайын қоспасын пайдалануға болады. Реакцияға глюкоза, қант сияқты кристалды зат алынса, оны мыс (ІІ) оксидімен жақсылап араластыру қажет. Егер парафин алынған болса, оны балқытып, мыс (ІІ) оксидімен араластырыңыздар.

2.Кестемен жұмыс.

Жұмыстың орындалуы

Не байқалды?

Қорытынды

Сарамандық жұмыстың қорытынды сұрақтары:

Қара түсті мыс(ІІ) оксиді қандай өзгеріске ұшырады?

Сынауықтың қабырғасында қандай өзгеріс байқалды?

Мыс(ІІ) сульфатының түсі неге өзгереді?

Әкті су неліктен лайланады? Байқалған құбылыстарды түсіндіріп, реакция теңдеулерін жазыңдар.

3.Сергіту сәті.

«Қара жорға биі»

1.Оқушылар топпен жұмыстың барысымен танысып шығады.