Қысқа банка жабу тәсілі туралы сабақ жоспары

Сабақ тақырыбы: «Қысқа дайындық .Банка жабу»

Сабақтың мақсаты: Қысқы дайындықа туралы түсінік беру, банка жабу түрлерімен, жолдарын және өңдеу тәсілін,жылыжайлар туралы,оларды қалай дайындау керек екенін үйрету.Техникалық қауіпсіздік ережесін жетік білуге үйрету.

1. Білімділік: Өз ойларын нақты дұрыс жеткізуге,ауызекі сөйлеуге үйрету.

2. Дамытушылық: оқушылардың ой- өрсін дамыту, қисынды ойлау қабілетін дамыту, тіл байлығын тереңдету; 3. Тәрбиелік: Баланы дұрыс тамақтануға,денсаулығын күтуге,оны нығайтуға,қоршаған ортада өзін дұрыс ұстай білуге,тиімді қарым-қатынас жасауға тәрбиелеу.

2. Сабақ типі: Жаңа білімді меңгерту сабағы

3. Оқушылардың жұмыс формасы: түсіндіру, іздендіру, өз ойларын жеткізу.

Қажетті техникалық жабдығы: компьютер

Сабақта қолданылатын көрнекі құралдар, дидактикалық материалдар:

әр түсті маркерлер, желім, стикерлер, алжапқыш, орамал, асхана құралдары,

Жаңа сабақ: «Қысқа дайындық .Банка жабу»

"Қыстың қамын жаз ойла" демекші, банкі жабудың науқаны басталып та кетті. Себебі, үй жағдайында жасалатын салат пен тосаптың дүкен салаттарымен салыстырғанда дәмді, сапасы өте жоғары болады. Алайда мұндай өнімдерді ұзақ сақтау үшін олардың қақпағын дұрыс таңдап және жабу жолдарын білу керек. Ал қазіргі таңда банкі жабатын қақпақтар қатары металдан, полиэтиленнен немесе бұрап жаба салатын темір материалдардан жасалған. Сондықтан да банкімен жабылатын өнім осы қақпақ түрлерімен сай келуі қажет. Ендеше назарларыңызға банкі жапқанда қажет болатын төмендегідей ережелерді ұсынамыз.

1. Арнайы құралмен жабылатын қақпақты қайнап тұрған суға салып 3-4 минут қайнатады. Сосын банкі бетіне қойып, бұрап жабады. Ал жабылған банкілерді әбден суығанша қақпағын төмен қаратып төңкеріп қояды.

2. Полиэтилен материалдан жасалған қақпақты қайнап жатқан суға салып 5 минут қайнатады. Содан соң ыстық күйінде банкіге кигізеді. Суыған соң ыдысты төңкеріп көру керек. Егер қақпақ дұрыс киілсе қақпақ ортасы кішкене ішке түсіңкіреп тұрады.

3. Өзін бұрап жаба салатын қақпақ полиэтилен қақпақ секілді қайнатылып жабылады. Ал мұндай қақпақпен жабылатын банкі бұрандалы болу керек. Ал осы қақпақ түрлерімен жабылған банкілерді ашқанда тық еткен дыбыс шығу керек.

4. Банкі қақпақтарын суға емес микротолқынды пешке салып ысытса да болады. Ол үшін қақпақты жоғарғы ыстығына 2 минутқа ғана қояды.