Тағам және сусын түрлері бойынша сабақ жоспары

САБАҚ: қазақ тілі

7-бөлім Тағам және сусын.

Біздің кафеде

КҮНІ:

МҰҒАЛІМНІҢ АТЫ-ЖӨНІ:

СЫНЫП:

ҚАТЫСҚАНДАР САНЫ:

ҚАТЫСПАҒАНДАР САНЫ:

ОҚУ МАҚСАТЫ:

мұғалім қолдауымен оқыған/тыңдаған мәтіндердегі ақпаратты сурет,сызба, белгілер қолданып жеткізу

жазу жолын,жоларалық кеңістікті,жолдың жоғары төменгі сызығын сақтап,әріп элементтерін каллиграфиялық талаптарға сай жазу

САБАҚТЫҢ

МАҚСАТЫ:

Тыңдаған мәтіндердегі ақпаратты сурет,сызба, белгілер қолданып жеткізеді.

Жазу жолын,жоларалық кеңістікті,жолдың жоғары төменгі сызығын сақтап,әріп элементтерін каллиграфиялық талаптарға сай жазады.

Бағалау критерийлері

Сурет сызба,белгілерді қолдана алады.

Әріп элементтерін каллиграфиялық талаптарға сай жаза алады.

Алдыңғы білімдер

Көкөністер, жемістер, салт-дәстүр

Жоспар

Жоспарланған уақыт

Жоспарланған іс-әрекет

Дереккөздер

Сабақтыңбасы

5мин

5 мин

(МК)Ұйымдастыру кезеңі «Шаттық шеңбері»

Оқушылардың көңіл-күйлерін бақылау.

«Еуропа қалашығына саяхат» жасау

1 шапалақ-қол алысып амандасады

2 шапалақ -құлақтарымен амандасады

3 шапалақ-арқаларымен амандасу

4шапалақ- құшақтасып амандасу.

(МК) Сабақтың тақырыбын анықтау.

Ф Е А К

Кафенің суретін көрсетіп, оқушылардың кафе жайлы ойларын сұрау.

-Балалар, біз бүгін сендермен «Тағам және сусын» тарауы бойынша «Біздің кафеде» тақырыбын өтеміз.

-Кафе дегеніміз не?

-Кафеге адамдар неге барады?

-Біздің қаламызда қандай кафелер бар?

-Кафеде қандай тағамдар мен сусындар болады?

-Кафеде кімдер жұмыс істейді?

/оқушылардың жауаптарын тыңдау/

Кейіпкерлердің суреттері

Сабақтың ортасы

10 мин

5 мин

(Т)«Кім?Қандай?» ойыны

Топтарға тірек сызба сызылған парақтар берілерді. Олар тірексызбаларды ақылдаса отырып, толтырады.

1-топ:Кафе қандай болу керек?

2-топ:Даяшы қандай болу керек?

3-топ:Қонақтар қандай болу керек?

4-топ:Тағамдар қандай болу керек?

/топтардан 1-2 оқушы ортаға шығып, өз жұмыстарын қорғайды.Басқа топтар оларды тыңдап, толықтырады/

(Т) Қарапайым тағам әзірлеу үшін оқушылар рецепке қарайды, қандай ыдыстардың қажет екендігін шешеді. Ингредиенттерді өлшеп салып, келесі қадамдарды орындайды.

(Т)«Ас мәзірі» ойыны

Оқушылар 4 топта отырады.Әр топ өздеріне қатысты тағам түрлерін таңдайды.

1-топ:Сүт тағамдары.

2-топ:Ет тағамдары.

3-топ:Жеміс пен көкөніс тағамдары.

4-топ:Ұн тағамдары.

Оқушыларға осы аталған тағамдар жайылы әңгімелесу, оларды дайындау үшін ингредиенттерді анықтау.

Әр топқа игнредиенттері бірдей жазылған сөздер беріледі.Оқушылар тағамды жасау үшін сәйкес сөзді таңдау керек.

1-топ:Сүтті сұлы ботқасы.

2-топ:Кеспе қосылған ет сорпасы.

3-топ:Көкөніс салаты.

4-топ:Алма бәліші.