Дәрумендер туралы 8 сыныпқа арналған сабақ жоспары

Ұзақ мерзімді жоспар бөлімі:

8.1D Қоректену

Мектеп:

Күні: ___

Мұғалімнің аты-жөні: Нурмуратова Б.Ж

Сынып:

Қатысушылар саны:

Қатыспағандар:

Сабақтың тақырыбы

Дәрумендер.Олардың сипаттамасы және жіктеу

Осы сабақ арқылы жүзеге асырылатын оқу мақсаттары

8.1.2.5 адам ағзасындағы дәрумендердің маңыздылығын сипаттау

8.1.2.6 құрамында дәрумендердің маңызды мөлшері бар азық-түліктер тізімін жасау

Сабақтың мақсаты

Дәрумендерге сипаттама беру;

Дәрумендердің мөлшеріне байланысты түрлерін атау.

Бағалау критерийлері

Дәрумендердің маңыздылығын сипаттайды

Құрамында дәрумендердің қажетті мөлшері бар азық-түліктердің тізімін жасайды

Ағзадағы дәрумендердің жетіспеушілігінен туындайтын ауруларды сипаттайды

Тілдік мақсаттар

Оқушылар:

Дәрумендердің маңыздылығын сипаттайды

Дәрумендердің жоғары құрамы бар тамақ өнімдерінің тізімін құрып жазады.

Таныстырылымда дәрумендердің жетіспеушілігінен туындаған аурулардың белгілері мен алдын алу жолдарын тиісті терминологияны қолдана отырып, ауызша жазбаша сипаттайды

Пәнге қатысты лексика мен терминология

Дәрумендер, А, В, К, Е, С, D дәрумендері, авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз, ақшам соқыр, бери-бери, цинга, рахит, пеллагра.

Диалог құруға /жазылымға қажетті сөздер топтамасы

С дәрумені жетіспегенде ...ауруы туындайды.

Рахит ауруы... дәруменінің жетіспеуіне байланысты.

В дәрумені жетіспегенде ...ауруы туындайды.

Авитаминоз ...байланысты.

Құндылықтарды дарыту

Оқу тапсырмасын орындау кезде қоғамдық өмірге дайын болу, өзін бақылауда ұстай білу, бәсекеге қабілетті бола білу құндылықтары дамытылады.

Жазбаша жұмыстар арқылы академиялық шыншылдық, нақтылық, өзін өзі реттей білу құндылықтары дамытылады.

Ауызша жұмыстар арқылы ойды реттей білу, сенімділік, дәлелдерді қолдана білу құндылықтары дамытылады.

Таныстырылым кезінде өзіне деген сенімділік, талдау жасау, ойды жинақтау, идеяларды үйлестіру тыңдаушылармен байланыс орнату құндылықтары дамытылады.

Жеке жұмыс кезінде өзіне деген сенімділік, өзін-өзі көрсету құндылықтары дамытылады.

Топтық жұмыс кезінде ортақ іс атқаруда ынтымақтастықта бола білу, жаһандық азаматтық, өз оқуына жауапкершілікпен қарау, сынға алу, ортақ пайдалану құндылықтары дамытылады.

Рөлдік ойын арқылы өзіне рефлексия жасау, өз ісіне жауапкершілік таныту, тілектестікте болу, қоғамдық өмірге дайындық құндылықтары дамытылады.

Пәнаралық байланыс

Химия, математика,

Алдыңғы білім

Оқушылар қоректену тірі ағзаларға тән негізгі қасиеттердің бірі болып табылатынын біледі (6 сынып).

Ас қорыту жүйесінің құрылысы мен қызметі арасындағы байланыс, қорытылу үдерісі, ассимиляция, сіңірілу (8 сынып).

Сабақ барысы

Сабақ қезеңдері

Жоспарланған іс-әрекеттер

Оқыту көздері мен ресурстар

Сабақтың басы

0-4 мин

Тақырыптың өзектілігін ашу үшін оқушыларға сатылымдағы дәрумендердің қасиеттерін анықтау тапсырмасы ұсынылады. Оларға капсуладағы А, Е дәрумендері мен C, В тобының дәрумендері ұсынылады. Оқушылар олардың осындай екі түрлі формада өндірілуінің себебін түсіндіреді. Содан кейін оларды суға салып көреді. Бұл жұмыстан оқушылар дәрумендер суда еритін және ерімейтін болып екі топқа жіктелетінін біледі. Осы қасиеттеріне байланысты олардың өндірілуі де екі түрлі формада болатынын түсінеді.

Майда еритіндер: А, D, Е, К дәрумендері жатады.

Суда еритін дәрумендер: С, РР және В тобындағы барлық дәрумендер жатады.