Қазақстанның ұлттық бренді құрт ғылыми жобасы 3 сынып

№268 мектеп-лицей

Секциясы: Биология

Тақырыбы: « Қазақстанның ұлттық бренді - құрт »

Орындаған: Әлмұрат Айзере

Класы: 3 «А»

Жетекшісі: Баймаханова Лаззат бастауыш сынып мұғалімі

Қызлорда қаласы

Қазақ халкының байырғы тағамы –құртты ұлттық бренд ретінде әлемдік нарыққа шығару қажеттігін түсіндіру

Жобаның мақсаты

МіНДЕТІ

Құрттың қазақ өміріндегі алатын орнын көрсету

Казактын ұлттық

тағамы кұртпен танысу

Құрттың адам өміріндегі пайдасын көрсету

Мазмұны

І. Кіріспе

Ұлт тағамдарының негізгі көзі - сүт.

ІІ. Негізгі бөлім

Құрт – адам денсаулығына қажетті құндылық

Құрттың құрамы

Құрт түрлері

Қазақстанның ұлттық бренді – құрт.

ІІІ.Қорытынды

Қазақтың ұлттық тағамы – құрт адам денсаулығына қажетті тағам

Пайдаланған әдебиеттер тізімі

Зерттеу барысы

Тағамны ң өте көне әрі пайдалы түрі – сиыр сүтінен жасалған құрт жайында мәлімет жинағым келді .

Мен зерттеу барысында апама сиыр сауысып , құрттың жасалу жолымен таныстық және кітаптардан , мектеп медбикесінен және ғаламтордан құрт түрі мен құрамы туралы деректер жинадық .

Құрт – қазақтың ұлттық тағамы

Қазақ халқы ұлттық тағамға өте бай. Ұлттық дастарқанымыздың ас мәзіріне ет , сүт , балық , ұн өнімдерінен жасалған тағамдар көптеп енеді . Ата-бабамыз осындай құнарлы ұлттық тағамдарды ішіп-жеу арқылы анау-мынау ауруға дес бермеген .

Халқымыздың күнделікті өмірде де дәмге мән бере сөйлеген.

Қазақ халқы асты үш түрге бөледі. Олар ақ (сүт тағамдары), қызыл (ет тағамдары) және көк (жеміс тағамдары).

Құрт – сүттен жасалған ұлттық тағам. Құрт – сөзінің мағынасы құрғатылған, кептірілген сүт деген мағынаны береді. Бұл тағам адам денсаулығына өте пайдалы

Құрттың адам денсаулығына өте пайдалы екенін бұрынғы ата-бабаларымыз біліп, құртты үнемі пайдаланған екен. Мал бағуға кеткенде қалталарына құрт салып алған және күнделікті тағамдарға қосып ішкен немесе құртты езіп ішкен, сондықтан ол кісілер көп ауырмаған, дәрі-дәрмек пайдаланбаған.

3 «А»,3 «Ә»,3 «Б»,3 «В»,4 «Ә» сынып оқушыларынан алынған сауалнама қорытындысы

Қандай тағамды ұнатасыз?

Құрт адам денсаулығына пайдасы бар ма?

Кұрттың пайдасы

А дәрумен

С дәрумен

Д дәрумен

көздің көргіштігін жақсартады

жалпы иммунитет көтереді