Биология пәнінен қысқа мерзімді жоспар мұғалімдерге

Ұзақ мерзімді жоспардың тарауы: 7.4A Адам ағзасындағы химиялық элементтер және қосылыстар

Мектеп: №17 Ы.Алтынсарин атындағы жалпы орта білім беретін мектеп

Күні:

Мұғалімнің аты-жөні: Кабулова Катира

СЫНЫП:7

Қатысқандар : 20

Қатыспағандар:0

Сабақтың тақырыбы:

Адам ағзасындағы химиялық элементтер және қосылыстар.

№4 практикалық жұмыс «Тағам құрамындағы коректік заттарды анықтау»

Осы сабақта қол жеткізілетін оқу мақсаттары (оқу бағдарламасына сілтеме)

7.5.1.1. Тағам өнімдерін химиялық заттардың жиынтығы деп түсіну

7.5.1.2.Тағам өнімдерінің бір қатарын: қант, крахмал, (көмірсулар) нәруыз, майларды білетінін және анықтай алатынын түсіну

Сабақ мақсаттары

Барлық оқушылар:

Тағамдық өнімдер химиялық заттардың жиынтығы екенін біледі

Адам организміне кіретін химиялық элементтердің ағзадағы маңызын түсінеді

Оқушылардың басым бөлігі:

Ағзада кездесетін химиялық элементтерді жіктейді

Ағзаға қажетті химиялық элементтер қай тағамның құрамында болатынын ажыратады

Тағам өнімдері химиялық қосылыстардың жиынтығы екенін дәлелдейді

Кейбір оқушылар:

Тағам құрамындағы химиялық заттардың адам ағзасына әсерін анықтайды

Пайдалы химиялық қосылыстардың адам ағзасына маңызды екендігін тұжырымдайды

Бағалау критерийі

Тағамдық өнімдер химиялық заттардың жиынтығы екеніне қорытынды жасайды

Тілдік мақсаттар

Оқушылар:

Тағам құрамындағы қоректік заттарды ажыратады және түсіндіреді.

Негізгі сөздер мен тіркестер:

Нәруыздар, майлар, көмірсулар, дәрумендер, минералдар, макроэлемент, микроэлемент, тамақ рационы

Сыныптағы диалог/ жазылым үшін пайдалы тілдік бірліктер:

Адам өміріндегі ең құнды нәрсе.........

Қоректік заттар .....жіктеледі

Тағам құрамындағы химиялық элементтердің өзара баланста болуы маңызды, себебі.........

Нәруыздар, майлар, көмірсулар ағзадағы алмасу реакцияларына қатысады

Қоректік заттардың жетіспеуі .......... аурулардың туындауына себепші болады

Құндылықтарға баулу

Сын тұрғысынан ойлау, топтық жұмыс барысында өзара сыйластық, құрметпен қарау, ынтымақтастық, ашықтық, жауапкершілікті сезіну, білім алуға дайын болу.

Пәнаралық байланыс

Жаратылыстану (6.4.)

Алдыңғы оқу

6.4.2.3-6.4.2.6. Ағзадағы қоректік заттар.

Сабақ барысы

Сабақтың жоспарланған кезеңдері

Сабақтағы жоспарланған жаттығу түрлері

Ресурстар

Сабақтың басы

6 мин

1мин

1 мин

4 мин

Ұйымдастыру кезеңі

Жағымды ахуал құру.

«Тағам түрлерін таңдау» психологиялық тесті

Әр оқушының таңдауына байланысты мінез-құлықтарындағы және денсаулықтарындағы ерекшеліктер айтылады.

Топқа біріктіру.

Таңдаған қоректік заттары бойынша топқа бірігеді.

Суреттегі тағамдық өнімдер және олардың химиялық құрамы туралы әңгіме құрастырыңыз.

Оқушылардың дұрыс жауаптарын мадақтау.

Негізгі мақсат: Тақырыпты ашу

Қоректік заттар суреті

Сабақтың ортасы

30 мин

5 мин

3мин

2 мин

10 мин

2 мин

6 мин

2 мин

Тапсырма 1. Төмендегі кестені толтыру (Топтық жұмыс)

«Ішке-сыртқа» әдісі

ІШКЕ

СЫРТҚА

Тағамдық өнімдер

суреттері

Химиялық құрамы

Нәруыздар

Майлар

Көмірсулар

дәрумендер

Дайын үлгі жауап арқылы топтардың өзара формативті бағалауы жүзеге асырылады.

Дискриптор:

Нәруыздар, майлар, көмірсулар, дәрумендерге сәйкес суреттерді ажыратып жапсырады

Нәруыздар, майлар, көмірсулар, дәрумендердің химиялық құрамын жазады

Тапсырма 2. Сарамандық жұмыс орындау.

1 тәжірибе: Майды анықтау.

2 тәжірибе: нәруызды анықтау үшін жұмыртқаның ақуызын алып оны пластмасса шөлмегіне салып су құйып шайқаңдар, болған құбылыстың мән-жайын түсіндіріңдер.