Дұрыс әрі тиімді тамақтану мәзірі 5 сынып жоспары

Қысқа мерзімді сабақ жоспары

Ұзақ мерзімді жоспар бөлімі: 4.1А Бөлімі: Тамақтану мәдениеті

Мектеп: «Тауағаш орта мектебі»КММ

Күні:

Сынып: 5

Мұғалімнің аты-жөні:

Никибаева Р.Ж.

Сабақ тақырыбы

Сабақ түрі

Дұрыс және тиімді тамақтану мәзірі.

Өткен тақырыпты жүйелеу

Осы сабақта қол жеткізілетін оқу мақсаттары (оқу бағдарламасына сілтеме)

Дұрыс және тиімді тамақтанудың мәзірін құрастыру

Бүкіл сыныпқа дайын жұмысты таныстыру (көрме т.б.)

Сабақ мақсаттары

Әр түрлі тағамдардың пайдасы мен зиянын талқылау

Әр түрлі тағамдардың артықшылықтары мен кемшіліктерін талдау

Тәуліктік дұрыс және тиімді ас мәзірін жасау.

Жетістік критерийлері

Әрбір тағамның артықшылықтары мен кемшіліктерін ажырата алады

Адам ағзасына зиянды және пайдалы тағамдарды ажыратады

Бір тәулік жеген тағамының тиімділігін анықтайды

Дұрыс және тиімді ас мәзірін дайындайды

Тілдік мақсаттар

Оқушылар:

•академиялық тілдік дағдыларын қолдана отырып, өзінің шығармашылық жұмыстарын орындалу үдерісінің сатылы кезеңдерін түсіндіре (сөйлеу дағдылары) отырып сипаттайды;

•өзінің іс-әрекетіне және дайын жұмыстарды орындау бойынша нәтижелеріне талдау жасап, таныстыра алады;

Пәнге тән лексика мен терминология:

Қасиетттері, пішін, түр, үдеріс, коктейль, құрамы, тепе-теңдік, ас мәзірі, карвинг, тамақтану рационы, жабдықтар/құралдар/құрылғылар;

Диалог пен жазу үшін пайдалы сөздер мен тіркестер:

Мен… үшін таңдадым. Себебі,…

•Мен оны…. материалдарынан орындаймын;

•Мен ….. пайдалы қасиеттерін білемін.

•Мен …. материалдар мен құрал-жабдықтарды қолдандым.

•Бұл тағамның ерекшелігі….

•Мен … өзгертер едім не жақсартар едім.

Құндылықтарды дарыту

Өзіне және өзгелерге құрмет

Оқушылар мен мұғалім бір-бірімен амандасады. Негізгі ұғымдарды талдау кезінде мұғалім мен оқушылардың және оқушылардың бір-бірінің пікірімен санасып құрмет көрсетуі. Пікірлесу барысында сөйлесу этикасын сақтайды.

Қазақстандық патриотизм және азаматтық жауапкершілік

ұлт дені сау ұлттың қалыптасуы үшін дұрыс тамақтанудың маңыздылығын түсіну, дұрыс тамақтану мәзірін жасау

Еңбек және шығармашылық

Жұптық және топтық жұмыс жасауда бірігіп еңбек етеді, оқушылар жаңа идея ұсынады.

Өмір бойы білім алу

берілген тапсырманы өз бетінше орындайды, өткен сабақтағы білімін қолданады.Оқушылар ферменттердің болашақта ғылымда қолданылатын салаларын ұсынады, өз білімдерін үздіксіз дамытады.

Пәнаралық байланыстар

химия- тағам өнімдерінің құрамы, ерекшеліктері, қасиеттерін талқылау

АКТ қолдану дағдылары

Ақпараттарды өңдеу.Қажетті ресурстарды іздеу.

Бастапқы білім

Бастауыш сыныпта өткен тағам өнімдерінің түрлері, пайдасы мен зияны туралы біледі

Сабақ барысы

Сабақтың жоспарланған кезеңдері

Сабақтағы жоспарланған іс-әрекет

Ресурстар

Сабақтың басы

5 мин

(С) Амандасу. Оқушылардың қал-жағдайларын сұрау.

Тақтадағы сұрақты қарау және талдау.(презентация 1 слайд)

Сабақты сұрақ-жауап арқылы бастау:

Сіздің дұрыс тамақтану ережеңіз қандай?

Қандай азық –түлік пайдалы?

Қандай азық-түлік зиянды?

Қуырылған тағамдардан, газдалған сусындар мен жылдам дайындалатын тағам өнімдерін пайдаланғаннан қандай аурулар туындауы мүмкін?

презентация

Сабақтың ортасы

15мин

Жеке жұмыс.

Оқушы өткен күнде жеген тағамын, бір тәулік бойы жеген тағамдарын дұрыс тамақтану тиімділігін А 4 форматта көрсетеді.Оқушы тәулік бойы жеген тағамдарының тиімділігін білу барысында және тағамдардың пайдалы, зияндылығын анықтауда, уақытылы тамақтануға назар аударуды білу мақсатында өз жұмыстарын бір -бірімен ауыстырады.

Бір-бірін тексереді. Өз ұсыныстарын жасайды.

(С) Зиянды тағам өнімдері бойынша видео көреді(3 мин)

(С) Сыныппен көрген видео талқыланады:

Оқушылармен келесі сұрақ -жауаптарды талдау: қандай тағамдар пайдалы?, қандай тағамдар зиянды болып табылады?, Зиянды тағамдардан қандай аурулар туындауы мүмкін? таңғы, түскі,кешкі асқа қандай ас мәзірі ұсынылады? Таңғы, түскі, кешкі ас мәзіріне қандай талаптар қойылады?