Газ алмасу және дәрумендер тақырыбы бойынша ҚМЖ, 8 сынып

Мектеп

«Семей қаласының№37 гимназиясы» КММ

Күні

Мұғалімнің аты-жөні:

Азизова Венера Ермаковна

Сынып: 8

Барлығы -

Қатысқандар –

Қатыспағандар -

Ұзақ мерзімді жоспардың тарауы:

Дәрумендер олардың сипаттамасы және жүйеленуі

Сабақтың тақырыбы:

А авитаминоздағы ақшам соқыр, В1 авитаминоздағы бери-бери ауруы, С авитаминоздағы қырқұлақ, Д авитаминоздағы мешел аурулары.

Зертханалық жұмыс «Тағамдық заттар құрамынан С дәруменді анықтау»

Осы сабақта қол жеткізілетін оқу мақсаттары

8.1.2.6 - құрамында дәрумендердің маңызды мөлшері бар азық-түлік тізімін жасау

8.1.2.7 - азық-түлік құрамындағы С дәруменін анықтау

Сабақ мақсаты

Барлық оқушылар: Дәрумендердің суда және майда еритін түрлерін талдайды

Оқушылардың басым бөлігі: Дәрумендердің жетіспеушілігі мен артықшылығы кезінде туындайтын өзгерістерді түсіндіреді

Кейбір оқушылар: Азық-түлік құрамындағы дәрумендерді анықтайды

Бағалау критерийі

Мәтіннің негізгі мазмұнын түсінеді

Азық-түлік құрамында кездесетін дәрумендерге мысал келтіре алады.

Дәрумендердің жетіспеушілігінен туындайтын ауру түрлерін ажырата біледі.

Тілдік мақсаттар

Оқушылар ... істей алады

Оқушылар дәрумендердің түрлерін сипаттай алады

Дәрумендердің адам өміріндегі маңыздылығы туралы біледі.

Пәнге қатысты сөздер мен сөз тіркестері

Дәрумендер,авитаминоз, ақшам соқыр ауруы, бери-бери ауруы, қырқұлақ ауруы, цинга, рахит, тиамин, кальциферол, ретинол, мешел аурулары, азық-түлік құрамындағы дәрумендер тізімі

Сыныптағы диалог/жазылым үшін пайдалы тілдік бірліктер

Талқылауға арналған тармақтар:

1.Дәрумендердің жетіспеушілігінен адам ағзасында түрлі аурулар пайда болады, өйткені ... .

2.Тағамдық өнімдерді жоғары температурада пісіргенде С дәрумені жойылып, В тобындағы дәрумендердің мөлшері азаяды, себебі........

Сіз неліктен ... екенін айта аласыз ба?

Сіз неліктен жасанды өнімнен қарағанда табиғи өнім едәуір пайдалы деп ойлайсыз?

Жазылым бойынша ұсыныстар:

Адам дәруменсіз өмір сүре алмайды, себебі ... .

Құндылықтарға баулу

Жалпыға бірдей еңбек қоғамы

Пәнаралық байланыс

Анатомия, экология,

Алдыңғы білім

«Дүниетану» оқулығы 2-3 сынып, дәрумендер тақырыбы

Сабақтың барысы

Сабақтың жоспарланған кезеңдері

Сабақтағы жоспарланған жаттығу түрлері

Ресурстар

Сабақтың басы

7-10 минут

Жағымды психологиялық ахуал тудыру.

«Мен тілеймін ... » әдісі арқылы оқушылар шеңберге тұрып қолдарына жүрек ұстап, бір-біріне ұсынып, тілек айтады.

Шағын топтарға топтастыру. Дәрумендер тақырыбы бойынша тақтаға көкеністер мен жеміс-жидектердің суреттері ілінеді, сол суреттер бойынша оқушылар таңдап алады, сосын көкеністер бір топқа, жеміс-жидектер бір топқа реттеледі.

1 топ: «Көкеністер»

2 топ: «Жеміс-жидектер»

Үй тапсырмасын тексеру.

Тапсырма 1.

Балалардың білім деңгейін тексеру.

Дәрумендер дегеніміз ... .

Дәрумендерді 1880 жылы орыс дәрігері ... (1853-1937жж) ашты.

«Витамин» деген терминнің өзі ... .жылы пайда болды.

Дәрумендер – олар бөлінеді ... және ... .

Суда еритін дәрумендерге ... жатады.

Майда еритін дәрумендерге ... жатады.

Тамақ құрамында қандай да бір дәруменнің толық болмауын ... деп атаймыз.

Гипервитаминоз – бұл ... .

Қолданылатын әдәс-тәсіл: «Ашық тест»

Ұйымдастыру формасы: ұжымдық, жеке жұмыс.

ҚБ: «Бірін-бірі бағалау»

Тапсырма 2.

Сұрақтар қойылады оқушылар дұрыс, дұрыс емес орындығына отыру арқылы жауап береді.

1. Суда еритін дәрумендер, негізінен, өсімдіктекті өнімдерде кездеседі

2. Барлық қажетті дәрумендердің тәуліктік мөлшері-шамамен 200-220мг болады (180-200мг)

3. Суда еритін маңызды дәрумендерге С дәрумені жатады

4. Дәрумендердің жетіспеушілігінен ағзада түрлі ауру түрлері пайда болды

5. Майда еритін маңызды дәрумендерге С, РР және В тобының дәрумендері жатады (К,Е,Д,А)

6. Ағза қалыпты жұмыс істеуі үшін шамамен 40 дәрумен керек (20)

Дескриптор:

- Дәрумендер ұғымын түсінеді;

- Анықтамаларға сипаттама береді;

- Суда және майда еритін дәрумендерді анықтайды

Қолданылатын әдіс-тәсіл: «Дұрыс, дұрыс емес орындығы»

Ұйымдастыру формасы: ұжымдық, жеке жұмыс

ҚБ: «Қол шапалақ» (өзін-өзі бағалау, мұғалім бағалауы)

Ресурс 1.

Көкеністер мен жеміс-жидектердің суреттері

Ресурс 2.

Таратпа материалдар

Қалам

Сабақтың ортасы

22-25 минут

Тапсырма 3.

Мәтінді инсерт әдісі арқылы оқып шығып, тірек сөздермен жұмыс жасаңдар

Қолданылатын әдіс: «Инсерт» әдісі

Ұйымдастыру формасы: жеке жұмыс

Тапсырма 4.

Ауру түрлері бойынша белгілерін анықтап кестені толтырыңдар.

Дескриптор

-Дәрумендердің жетіспеушілігінен туындайтын ауру түрлерін анықтайды;

-Ауру түрлерін сәйкестендіреді.

Қолданылатын әдіс-тәсіл: «Кесте»

Ұйымдастыру формасы: ұжымдық, жеке жұмыс

ҚБ: «Өзін-өзі бағалау»

Тапсырма 5.

Азық-түлік құрамында кездесетін дәрумендерге байланысты кестені толтырыңдар.

Дәрумендер

Құрамында дәрумендер болатын азықтық өнімдер

Авитаминоз-дың

белгілері

Тудыратын ауру түрлері

А

В1

С

Д