Тамақ өнеркәсібі тақырыбындағы сабақ жоспары 9 сыныпқа

Бекітемін_______

Пән мұғалімі: Утемисова Айнұр Нұрлыбекқызы

Пәні: География Мерзімі: Сыныбы: 9А

Сабақтың тақырыбы

Тамақ өнеркәсібі

Сабақтың танымдық мақсаты

Оқушыларға тамақ өнеркәсібінің құрылымы, сапасы, таралу аймақтары жөнінде білім беру

Сілтеме

9 сынып оқулығы, Авторы: В.Усиков, Т.Казанская, А.Усиков , Г.Зәбенова

Күтілетін нәтиже

Оқушыларға тамақ өнеркәсібінің салалары мен өз өлкеміздегі дамыған тамақ өнеркәсібінің салалары жайлы мағлұматты меңгерту. Бизнес жоспар құрып үйрену, мәселенің шешу жолдарын бірігіп іздеуге және барлық қатысушылар арасында сенімді қарым­қатынастың орналауына ықпал етеді.

Әдіс­тәсілдер

Блум таксономиясы, Сын тұрғысынан ойлау(суретпен жұмыс, топтастыру, тәжірибелік жұмыс)

Көрнекіліктер

Оқулық, карта,атлас, флипчарт, интербелсенді тақта, слайдтар, бейнефильмдер;

Мұғалімнің іс­әрекеті

Оқушының іс ­әрекеті

Мотивациялық кезең

Сыныппен амандасу

Сыныпты ұйымдастыру

Оқушыларды жасырын сурет формалары арқылы топқа бөлу.Топ басшысын сайлау;Топережесін сақтау; Бағалау парақшасын тарату

«Білу»

Интерактивті тақта арқылы «Еркін жауап» стратегиясы бойынша сұрақтар беру.

Оқушылар мұғаліммен амандасады;

Сабаққа дайын;

Сурет формаларын таңдау арқылы топқа бөлінеді; топ басшысын сайлайды;

Сұрақтарға жауап береді;

Шаруашылықтың орналасу аймақтарын картадан көрсетеді.

Практика жүзінде орындайды

Операциялық кезең

«Түсіну»

Сынып мынадай топтарға бөлінген:

Ет өнеркәсібі

Сүт өнеркәсібі

Балық өнеркәсібі

Кондитерлік өнімдер

Әр топтың қарастыратын мәселесіне байланысты бейнебаян көрсетіледі.

Сабаққа белсене қатысқан оқушыларды гүл стикері арқылы формативті бағалау.

Оқушылар жауабынан кейін өз өлкеміздегі өнеркәсіптер туралы интерактивті тақтадан сұрақтарберу.Тамақ өнеркәсібінің Атырау облысындағы маңызы, оның дамуы жайлы сөз қозғау.

«Қолдану»

«Даму» қорының жоспарымен таныстырылады, есептеу кестесі көрсетіледі.

Топ басшысы мен топ мүшелері өздеріне арналған тамақ өнеркәсібінің салаларына жекелей тоқталады.Көрсетілген бейнебаян арқылы өз топтарына берілген тақырыпты ашады. Тамақ өнеркәсібінің салаларын айтады, басқа салалармен байланысын анықтайды. Сыншы достар тарапынан сұрақ қойылады, оған жауап береді.

Атырау облысындағы тамақ өнеркәсібі жайлы топтар жарыса сөз қозғайды.Оқушылар өнеркәсіп салаларының құрамы мен құрылысын анықтағасын, әр топқа берілген тамақ өнеркәсібінің бір саласының өнімін қалай өрбіту мәселесін қозғайды.

Кестеге сәйкес математикалық әдіспен пайда табу жолдарын қарастырады. Тамақ өнеркәсібін дамытудағы шағын бизнесті жоспарлайды. Әр топ бас бармақ стикері арқылы бір-бірін бағалайды..

Рефлексиялық кезең

«Талдау»