Фастфуд тағамдары тақырыбына ашық сабақ, 7 сынып

Қазақ тілінен қысқа мерзімді жоспар

Ұзақ мерзімді жоспардың тарауы:

Дұрыс тамақтану. Гендік өзгеріске ұшыраған тағамдар. Морфология

Мектеп:

Амангелді атындағы жалпы орта мектебі

Күні:

Мұғалімнің аты-жөні:

Ақшал Аида айтбекқызы

Сынып:

Қатысқандар: Қатыспағандар:

Сабақтың тақырыбы

Фастфуд тағамдары

Осы сабақта қол жеткізілетін оқу

мақсаттары

7.2.5.1 Мәтін бойынша проблемалық сұрақтар құрастыру

7.4.4.4 Одағай түрлерін ажырата білу, қолдану

Сабақтың мақсаты

Барлық оқушылар орындай алады: Мәтін мазмұнын түсінеді, қарапайым сұрақтарға жауап береді. Одағайды өзге оқшау сөздерден ажыратады.

Оқушылардың көпшілігі орындай алады: Мәтін мазмұнын түсінеді, көтерілген мәселе бойынша проблемалық сұрақтар құрастыруға талпынады, одағайдың түрлерін ажыратады.

Кейбір оқушылар орындай алады: Мәтін бойынша проблемалық сұрақтар құрастырады. Одағайдың түрлерін ажыратып, қолдана алады.

Бағалау критерийі

Мәтін бойынша проблемалық сұрақтар құрастырады.

Одағай түрлерін ажыратады.

Ауызша мен жазбада орынды қолданады.

Құндылықтарға баулу

Денсаулыққа жауапкершілікпен қарауға және айналадағыларға қамқорлық көрсетуге баулу;

Пəнаралық байланыс

биология

Тақырып бойынша алдыңғы білім

Гендік өзгеріске ұшыраған өнімдерді біледі.

Сабақ барысы

Сабақтың жоспарланған кезеңдері

Сабақтағы жоспарланған жаттығу түрлері

Ресурстар

Сабақтың басы

5-6 минут

Оқушылармен амандасу, түгелдеу. Ынтымақтастық атмосферасын құру.

Ширату жаттығулары.

Тақырыпты болжау. Интербелсенді тақтадан оқушыларға бірнеше суреттер көрсету, суреттерге байланысты сұрақтар қою.

- Суреттерден нені байқадыңыз?

- Сабақтың тақырыбы қандай деп ойлайсыздар?

Оқушылар сурет бойынша және сұрақтарға жауап бере отырып, тақырыпты болжап тұжырымдайды.

Интербел-сенді тақта

Тақырып-

ты болжау суреттері

Сабақтың ортасы

10-15 минут

1-тапсырма. Мәтінді оқыңыз. Идеясын анықтаңыз, фактілер келтіріңіз. Проблеамалық сұрақтар дайындаңыз.

Фастфуд тағамдарының зияны

Қазіргі кезде адамға ең жетпейтін нәрсе – уақыт. Тіпті асты да асығып ішетін болдық. Уақыты жоқ адамдар үшін тез дайындалатын тағамдарды тұтыну ыңғайлы болып тұр. Олар – фастфуд тағамдары. Фастфуд сататын дүкендердің әдемі жарнамалары көздің жауын алып, адамның тәбетін ашады. Алайда өте қауіпті. Әсіресе балаларды кішкентай кезінен бастап мұндай тамақтарға үйретпеген жөн.

Фастфуд деген не? Сөзбе-сөз аударғанда «жылдам дайындалатын ас» деген мағынаны білдіреді. Көшедегі шаурма, хот-дог, бургер тәрізді азыққа қоса, чипс сияқты ұсақ-түйек тағамдар да фастфуд өніміне жатады.

Мамандардың айтуынша, фастфудпен тамақтануға мүлдем болмайды. Олардың құрамында май мен консервант көп болғанымен, дәрумен мүлдем жоқ. Фастфудте көп тұтыну адамды психологиялық және химиялық жағынан тәуелділікке әкелуі мүмкін. Өйткені аталған өнімге оның дәмін…