Нан дастарқанға қалай келеді сабақ жоспары

Білім беру саласы: Таным

Ұйымдастырылған оқу іс-әрекет: Жаратылыстану

Тақырыбы: Нан дастарқанға қалай келеді?

Мақсаты: Ұннан жасалатын тағамдар туралы әңгімелету. Диқан мен наубайшылардың еңбегі жайлы түсіндіру. Диқаншы еңбегі туралы білімдерін толықтыру. Нанды ардақтауға, ысырап қылмауға тәрбиелеу, үлкендердің еңбегін бағалауға баулу.

Көрнекіліктер: бидай масағы, слайд, ұннан жасалған тағамдар, дәнді дақылдар, демонстрациялық материалдар.

Сөздік жұмыс: диқан, наубайшы, наубайхана, комбайншы, диірмен.

Блингвальды компонент: нан - хлеб, диқан-хлебороб, земледелец.

Әдіс–тәсілдер: Үйрету, түсіндіру, әңгімелеу, сұрақ–жауап, сергіту сәті, жеке жұмыс.

Тәрбиеші: Балалар бидай масақтарын бір–бірімізге беру арқылы жылы лебіздерімізді білдірейік.

- Балалар қазір жылдың қай мезгілі?

- Күз мезгілінің айларын атаңдаршы?

- Күз мезгілінің ерекшеліктерін атаңдар?

-Күз мезгілі туралы кім тақпақ біледі?

Жұмбақ жасыру:

- Ұзын мұртты сарылар,

Қойынында дәні бар

- Үсті тас, асты тас

Ортасында піскен ас.

Балалар: Нан, бидай

Бүгінгі біздің өтетін ашық оқу іс - әрекетіміздің тақырыбы: «Нан дастарқанға қалай келеді?»- Ендеше, балалар, нан біздің дастарқанымызға қалай келеді? - деген сұраққа жауап іздеп көрейік.

- Балалар, айтыңдаршы күнделікті біздің дастарқанымызда қасиетті, қадірлі қандай тағам тұрады?

- Дұрыс олай болса нанның дастарханға қалай келетінін әңгімелеп берейін.

(Педагог слайд арқылы балаларға түсіндіреді)

-Алдымен трактормен жерді жыртады, диқандар ол жерге бидайдың тұқымын тастайды. Бірнеше күндерден кейін дәндер өсе бастайды. Бидайдың сабақтары пайда болады, оны диқандар үнемі суарып отырады. Күзде астықты комбайндармен орады және үстерінен бастырады. Бидайды диірменге апарып тапсырады. Аппақ болып ұн дайындалады. Қап – қаптармен ұнды наубайханаға тасиды. Онда ұн иленіп, нан пісіріледі. Нан таситын көліктермен дайын нандарды дүкендерге әкелінеді. Дүкенде нанның бірнеше түрлері: бөлке, тоқаш, батон, торттар, печениелер, бауырсақтар, бәліштер сатылымға шығарылады. Нан дастарқанға келгенше қаншама адам еңбек етеді. Мұның бәрі – адам еңбегі.

- Бидай неден өсіп шығады?

- Бидайды немен жинайды?

- Күзде дайын болған өнімді қалай атайды?

- Бидайдан шыққан ұнды қайда әкеледі?

- Егін өсірушілердің мамандықтарын атаңдар.

Сөздік жұмыс:

диқан, наубайшы, наубайхана, комбайншы, диірмен.

Сергіту сәті:

(бейнеролик арқылы)

Қызықты сәт: